Share Rosato - Casa Santos Lima

Extremadurassa sijaitsevan Casa Santos Liman Share Rosato on lasissa pyöriteltynä kirkkaan punainen. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman roséviini paljastaa ihanan nuorekkaat karhunvatukan, vadelman, hapankirsikan ja raparperin aromit, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Jake Rosatoa voi perustellusti luonnehtia poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on viiniytetty miellyttävän makean makuprofiilin mukaisesti. Tämän kevytjalkaisen roséviinin rakenne on ihanan kevyt suutuntumaltaan. Share Rosato paljastuu ihanan raikkaaksi ja eloisaksi suutuntumaltaan tiiviin hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Estremaduran viininviljelyalueelta peräisin olevan viinin jälkimaku on ihastuttavan pitkä. Jälleen kerran siinä on vivahteita vadelmasta ja raparperista.

Vinification of the Casa Santos Lima Share Rosato

Castelão-, Tempranillo- ja Touriga Nacional -rypäleet muodostavat perustan Casa Santos Liman ensiluokkaiselle ja ihanan elegantille Share Rosato -cuvée:lle. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Casa Santos Lima Share Rosatolle

Juo tämä Portugalista peräisin oleva roséviini hyvin jäähdytettynä 5-7°C:n lämpötilassa kapriksella ja tomaattikastikkeella maustetun spagetin, kikhernecurryn tai kurpitsapadan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Casa Santos Lima