Sauvignon Blanc Constantia - Buitenverwachting

Sauvignon Blanc Constantia Coastal Regionin viinialueelta on lasissa kirkkaan vaaleankeltainen. Tuoksussa tämä Buitenverwachting-valkoviini esittelee monia valkoisia viinimarjoja ja karviaisia. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, teräksisessä kypsytyksessä vielä lisätään Garriguea, rakittia ja Välimeren yrttejä.

Tämä eteläafrikkalainen viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se pullotettiin 4 gramman jäämäsokerilla. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi tavallisemmista laaduista ja niin tämä eteläafrikkalainen näyttää tietenkin, kaiken kuivuutensa vuoksi, hienoa tasapainoa. Aromeja ei välttämättä tarvita jäämäsokeria. Voimakas hedelmähappo tekee Sauvignon Blanc Constantia:sta suussa ihanan raikkaan ja elävän. Tämän nuoren valkoviinin Coastal Region -viinialueelta lopputulos vakuuttaa lopulta merkittävällä jälkimakulla.

Buitenverwachtingin Sauvignon Blanc Constantia -viinin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Etelä-Afrikasta valmistetaan Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa teräksisessä säiliössä. Käymisen päätyttyä Sauvignon Blanc Constantia voi harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienossa levässä.

Ruokasuositus Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantialle

Tätä Etelä-Afrikkalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi sitruuna-chili-kanaa bulgursalaatin, pinaattigratiinin mantelien kanssa tai kaalikääryleiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Buitenverwachting