Cellar Selection Sauvignon Blanc - Sileni Estates

Lasissa Sileni Estatesin Cellar Selection Sauvignon Blanc näyttää kirkkaan vaaleankeltaiselta. Tämä valkoviini tarjoaa lasissa aromikkaan yhdistelmän sitruunoita, mangoja ja viherherukoita, täydentäen niitä vihreällä ruoholla. Sileni Estatesin Cellar Selection Sauvignon Blanc esittäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei kuitenkaan koskaan ole karkea tai ankea, vaan pyöreä ja sulava. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihanan rapsakka. Sen elinvoimaisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Cellar Selection Sauvignon Blanc esittää suussa upean raikkaana ja elinvoimaisena. Tämä viini, joka tulee Uuden-Seelannin eteläsaarelta, tarkemmin sanottuna Marlboroughista, päättyy merkittävään jälkimakuun.

Cellar Selection Sauvignon Blancin vinifikaatio Sileni Estatesilta

Tämä tasapainoinen valkoviini Uudesta-Seelannista valmistetaan Sauvignon Blanc -rypäleistä. Tämä Uuden-Seelannin valkoviini saa rypäleet, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu, vain käsin poimimalla. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Cellar Selection Sauvignon Blanc voi harmonisoitua heinänlaaduissaan muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Sileni Estatesin Cellar Selection Sauvignon Blancille

Tätä Uuden-Seelannin valkoviiniä on paras nauttia hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti esimerkiksi kookos-lime-kalacurryyn, paistettuun taimeneseen inkiväärin päärynällä tai vihannesSalaattiin punajuurella.

Cellar Selection Sauvignon Blancin palkinnot Sileni Estatesilta

• Lisää tuotteita osoitteesta Sileni Estates