Reverse Sauvignon Blanc entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

Pfalz-viinialueelta peräisin oleva alkoholiton Reverse Sauvignon Blanc paljastuu lasissa kirkkaasti hohtavan vaaleankeltaisena. Lasissa tämä Bergdolt-Reif & Nett -valkoviini tuo esiin greipin, vihreän omenan ja sitruunan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Kevyt Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc alkoholiton tarjoilee maussa uskomattoman hedelmäkorostuneen vaikutelman, mikä johtuu luonnollisesti myös sen jäännössokerisesta profiilista. Suussa tämän kepeän valkoviinin rakenne on miellyttävän kevyt ja rapea. Sen selkeän hapokkuuden ansiosta alkoholiton Reverse Sauvignon Blanc on suussa ihastuttavan raikas ja eloisa. Jälkimaussa tämä Pfalzin viinialueen valkoviini hurmaa lopulta hyvällä pituudellaan. Taas kerran esiin nousevat vihreän omenan ja sitruunan vivahteet.

Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc alkoholiton -viinin valmistus

Tämä elegantti saksalainen valkoviini on valmistettu Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta. Tämän saksalaisen valkoviinin rypäleet korjataan käsin yksinomaan optimaalisen kypsyyden hetkellä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Käyminen tapahtuu tämän jälkeen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä alkoholiton Reverse Sauvignon Blanc saa harmonisoitua muutaman kuukauden hienolla sakan päällä. Valmiin viinin valmistuttua Reverse Sauvignon Blanc poistetaan varovasti alkoholista.

Ruokasuositus Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc alkoholiton -viinille

Nauti tästä saksalaisesta valkoviinistä mieluiten kevyesti viilennettynä, 11–13 °C, esimerkiksi lisukkeena parsasalaatin ja kvinoan, lohi-fenkoliomeletin tai hedelmäisen endiivisalaatin kanssa.

Ravintoarvot

Ravintoarvot / 100 ml:

Energia: 53 kJ / 13 kcal

Hiilihydraatit: 2 g

- josta sokereita: 2 g

Bergdolt-Reif & Nett Reverse Sauvignon Blanc alkoholiton -viinin palkinnot

• FALSTAFF ”Entalkoholisiert - Wein Trophy 2025”: 90,5 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bergdolt-Reif & Nett