Private Bin Pinot Noir - Villa Maria

Lasissa Villa Marian Private Bin Pinot Noir esittää kirkkaan vaaleanpunaisen värin. Tuoksussa tämä Villa Maria punaviini tarjoaa kaikenlaisia kirsikoita ja mustikoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, pienissä tammitynnyreissä kypsyminen tuo mukanaan lisää aromeja, kuten vaniljaa ja metsämaata.

Villa Maria Private Bin Pinot Noir maistuu miellyttävän kuivana. Se on pullotettu erittäin vähällä jäännösokerilla. Tässä on kyse aidosta laatuviinistä, joka erottuu selkeästi yksinkertaisemmista laaduista ja hurmaa näin ollen tämä uuszeelantilainen luonnollisesti koko kuivuutensa kanssa hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Tämä samettinen punaviini esittäytyy suussa tasapainoisena ja moniulotteisena. Tämän Uuden-Seelannin Eteläsaarelta, tarkemmin sanottuna Marlboroughista, peräisin olevan punaviinin loppuhyväily hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaulla. Loppuäkillä on lisäksi mineralisia vivahteita sorapitoisilta alueilta.

Villa Maria Private Bin Pinot Noirin vinifikaatio

Tasapainoinen Private Bin Pinot Noir Uudesta-Seelannista on puhtaanlajikeviini, joka on valmistettu Pinot Noir -rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalissa olosuhteissa Uuden-Seelannin Eteläsaarella. Vinteet kaivavat juurensa syvälle hiekka- ja sorapitoiseen maahan. Keräyksen jälkeen viinirypäleet päätyvät nopeasti viinitaloon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienissä tammitynnyreissä kontrolloitujen lämpötilojen alla. Kypsymisen päättymisen jälkeen elegantti Private Bin Pinot Noir kypsyy vielä 9 kuukautta ranskalaista tammitynnyriä käyttäen.

Ruokasuositus Villa Maria Private Bin Pinot Noirille

Tätä uuszeelantilaista tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi haudutetulle kanalle punaviinissä, Boeuf Bourguignonille tai täytetyille paprikoille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Maria Estates