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Blackberry, Hapankirsikka, Metsänpohja ja Vanilja
  • Dieser charakterstarke Rotwein passt perfekt zu Kürbis-Auflauf oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen neuseeländischen Rotwein besonders samtig
  • Ein idealer Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum Kaminabend oder zum Romantischen Dinner

Private Bin Pinot Noir - Villa Maria

Punaviini Uusi-Seelanti Uusi-Seelanti Neuseeland Südinsel (NZ) Marlborough (NZ)

Vuosikerta

9999
2019
2020
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Private Bin Pinot Noir - Villa Maria
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Lisätietoja Private Bin Pinot Noir - Villa Maria

Im Glas zeigt der Private Bin Pinot Noir aus der Feder von Villa Maria eine leuchtend hellrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Villa Maria Rotwein allerlei Sauerkirschen und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Vanille und Waldboden hinzu.

Der Villa Maria Private Bin Pinot Noir schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Neuseeländer natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig Zucker. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kies dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Private Bin Pinot Noir von Villa Maria

Der balancierte Private Bin Pinot Noir aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen auf Neuseelands Südinsel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kies. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante Private Bin Pinot Noir noch für 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Villa Maria Private Bin Pinot Noir

Dieser Neuseeländer sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Boeuf Bourguignon oder gefüllten Paprikaschoten.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Perhejuhla , Ilta takkatulen äärellä , Ruoanlaitto ystävien kanssa , Romanttinen illallinen , Joulu
Maa:
Uusi-Seelanti
Viljelyalue:
Neuseeland Südinsel (NZ)
Osa-alue:
Marlborough (NZ)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
pieni puu
Laajennuksen tiedot:
ranskalainen tammi , Barrique 225 l
Laajentumisaika mon.:
9
Lattiat & Erityiskerrokset:
Sora
Aromi:
Blackberry , Hapankirsikka , Metsänpohja , Vanilja
Rakenne / suutuntuma:
samettinen
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
Merentakaiset , klassinen , monimutkainen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Burgundinpunainen pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Kierrelukko (Stelvin)
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää kananmunaa tai munanvalkuaista , sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr:
70011-NZ-RW-PN-001-11
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