Pinot Noir Seddon Single Vineyard - Villa Maria

Villa Mariasta, Uuden-Seelannin eteläsaarelta tuleva Pinot Noir Seddon Single Vineyard tarjoaa pyöräytetyssä laseissa kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Tuoksussa tämä Villa Maria -punaviini paljastaa kaikenlaista hapankirsikkaa, mustikoita, orvokkeja ja viherherukka-hilloa. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, pienissä tammitynnyreissä kypsymisen myötä liittyvät mukaan myös mineraalisia aromiyhtälöitä.

Suussa Villa Marian Pinot Noir Seddon Single Vineyard avautuu miellyttävän kuivan, napakan ja aromikkaan makuna. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen tiheällä, samettisella ja silkkisellä rakenteellaan. Tämän Uuden-Seelannin eteläsaarelta, tarkemmin sanottuna Marlborough’n viinialueelta, peräisin olevan punaviinin loppuosa hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Villa Marian Pinot Noir Seddon Single Vineyardin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen punaviini Uudesta-Seelannista valmistetaan Pinot Noir -rypäleestä. Optimaalisen kypsyyden hetkellä rypäleet Pinot Noir Seddon Single Vineyard -viiniä varten kerätään yksinomaan käsin, ilman karkea- ja vähän erottaviä täyskeräimiä. Viinimarjan jälkeen rypäleet siirretään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatiota seuraa 14 kuukauden kypsytys ranskalaisessa tammessa.

Ruokasuositus Villa Marian Pinot Noir Seddon Single Vineyardille

Nauti tämä Uuden-Seelannin punaviini ihanteellisesti 15–18 °C lämpötilassa kasviscouscousin, naudanlihapihvejä, kasvishöystöä peston kanssa tai punaviinissä haudutettua kanaa seurana.

Villa Marian Pinot Noir Seddon Single Vineyardin palkinnot

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Maria Estates