Pinot Noir - Konrad Wines

Konrad Wines Pinot Noir tuo ensiluokkaista punaviiniä kauniisti kiillotettuun viinilasiin. Se tarjoaa upean kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Pinot Noirin ensimmäinen tuoksu paljastaa kirsikoiden ja mustikoiden vivahteita. Hedelmällisten nuottien joukkoon liittyvät tammikypsytyksen merkit, kuten vielä enemmän hedelmäisiä-balsamisia sävyjä.

Konrad Wines Pinot Noir esittäytyy viinihahmolle upeasti kuivana. Tämä punaviini ei kuitenkaan koskaan tunnu karkealta tai alkeelliselta, kuten viiniltä voisi odottaa. Tasapainoinen ja monisyinen, tämä samettinen punaviini esittäytyy suussa. Elävän hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Pinot Noir tuntuu suussa vaikuttavan raikkaalta ja eloisalta. Tämän punaviinin finaali Uuden-Seelannin Etelä-Saaresta, tarkalleen ottaen Marlboroughista, vakuuttaa lopuksi huomattavalla jälkimaulla.

Konrad Wines Pinot Noirin vinifikaatio

Tasapainoinen Pinot Noir Uudesta-Seelannista on puhdasviininen viini, joka on valmistettu Pinot Noir -rypäleestä. Korjuun jälkeen rypäleet vietiin nopeasti kellarille. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa 10 kuukauden kypsytys ranskalaisesta tammesta valmistetussa barrique-tynnyrissä.

Ruokasuositus Konrad Winesin Pinot Noirille

Tätä uusiseelantilaista tulisi nauttia mieluiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii erinomaisesti seuraksi purjokeitolle, manteli-spinatigratinalle tai spaghettiin kapriksilla ja tomaattikastikkeella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Konrad Wines