Pinotage - Bergsig Estate

Pinotage - Bergsig Estate hurmaa syvällä, rubiininpunaisella värillään, joka kutsuu jo lasissa viipymään. Tämä erityinen rypälelajike avaa moniulotteisen aromimaailman, jossa kypsien punaisten hedelmien, kuten kirsikoiden ja vadelmien, vivahteet yhdistyvät hienovaraiseen mausteisuuteen ja häivähdykseen suklaata. Suussa viini on täyteläinen ja pehmeä, tanniinit ovat hyvin integroituneet ja hapokkuuden sekä hedelmäisyyden tasapaino on harmoninen. Jälkimaku on pitkä ja jättää miellyttävän, hedelmäisen sävyn, joka houkuttelee seuraavaan siemaukseen.

Pinotage-viinin valmistus Bergsig Estatella

Pinotage - Bergsig Estaten rypäleet kasvavat Bergsig Estaten aurinkoisilla viinitarhoilla. Siellä ne hyötyvät ihanteellisista kasvuolosuhteista, jotka heijastavat tämän alueen terroiria erinomaisesti. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta rypäleet voidaan valikoida parhaassa mahdollisessa kypsyysvaiheessa. Rypäleiden valinnan jälkeen marjat puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta hedelmäiset aromit säilyvät mahdollisimman hyvin. Tämän erityisen viinin kypsytys tapahtuu korkealaatuisissa tammitynnyreissä, jotka antavat Pinotagelle toivotun moniulotteisuuden ja eleganssin. Tuloksena on harmoninen viini, joka tuo Pinotage-rypäleen koko monipuolisuuden hienosti esiin.

Ruokasuositus Bergsig Estaten Pinotagelle

Pinotage - Bergsig Estate on todellinen nautinnollinen ruokakumppani ja sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Sen täyteläinen luonne istuu täydellisesti grillatun lihan, erityisesti naudan- ja lampaanlihan, seuraksi. Myös riistaruoat ja tuhdimmat padat pääsevät tämän viinin kanssa hienosti oikeuksiinsa. Kasvisruoista esimerkiksi maukkaat sienirisotot tai välimerelliset kasvispadat täydentyvät loistavasti Pinotagen kanssa. Nauti tästä moniulotteisesta viinistä seuraavan ateriasi yhteydessä ja koe ruoan ja viinin harmonia aivan uudella tavalla!

• Lisää tuotteita osoitteesta Bergsig Estate