Macabeo Single Vinyard - Neleman

Kevyt Macabeo Single Vinyard Nelemanilta loistaa kirkkaan vaaleankeltaisena lasissa. Tämä valkoviini Nelemanilta esittelee lasissa aromia päärynöistä, omenoista, greipeistä, pomeloista ja kumkuateista, lisättynä muilla hedelmäisillä vivahteilla. Neleman Macabeo Single Vinyard on nautiskelijalle ihanan kuiva. Tämä valkoviini ei kuitenkaan esiinny koskaan karkeana tai karuna, vaan pyöreänä ja sileänä. Suussa tämä kevyt valkoviini tuntuu upean kermaiselta. Kohtalaisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Macabeo Single Vinyard hellii pehmeällä suuntuntumalla, unohtamatta samalla mehukasta elinvoimaa. Tämä nuorekas valkoviini Valenciasta, tarkalleen ottaen Valencia DO:sta, vakuuttaa lopulta hyvällä jälkimaulla.

Macabeo Single Vinyardin vinifikaatio Nelemanilta

Tässä valkoviinissä huomio keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Viuraan. Tälle ihanan elegantille lajikeviinille Nelemanilta on kerätty vain parasta sadonkorjuumateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet päätyvät nopeasti puristamoon. Tässä ne lajiteltaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Sen päätyttyä .

Ruokasuositus Nelemanin Macabeo Single Vinyardille

Naudithan tätä Espanjan luomuvalkoviiniä parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C lämpötilassa yhdessä pinaatti-gratinin, perunapannan lohen kanssa tai kookos-lime-kalacurryn seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Neleman