Merlot trocken - Andes

Kuiva Merlot - Andes loistaa syvässä rubiininpunaisessa värissään ja vie heti mukanaan sen pullistuvan värin vuoksi. Aromit ovat intensiivisiä ja monikerroksisia. Hedelmälliset nuotit kypsistä kirsikoista ja mehukkaista luumuista yhdistyvät hienoihin vivahteisiin vaniljasta ja suklaasta. Suussa tämä viini vakuuttaa harmonisella tasapainolla hedelmän ja hienostuneisuuden välillä. Tanniinit ovat pehmeitä ja joustavia, mikä tekee nautinnosta todellisen elämyksen. Pitkä, täyteläinen lopetus jättää pysyvän vaikutelman.

Kuivan Merlotin vinifikaatio Andesilta

Kuivan Merlotin rypäleet Andesilta tulevat huippuluokan alueilta, joissa ilmasto on optimaalinen tämän rypälelajin viljelemiseen. Rypäleet korjataan käsin täydellisessä kypsyydessä. Tämä tapahtuu useimmiten varhain aamulla, jotta tuore laatu säilyy. Korjuun jälkeen tapahtuu hellävarainen puristus. Käyminen tapahtuu hallitusti viileämmissä lämpötiloissa, jotta hedelmäiset aromit korostuvat. Sen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia korkealaatuisissa tammitynnyreissä, jotka antavat sille lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta.

Ruokasuositukset Andesin kuivalle Merlotille

Kuiva Merlot Andesilta täydentää monia ruokia täydellisesti. Ihanteellisia ruokia ovat:

1. Punainen liha, kuten murea naudanfilee tai mehukas lampaanpaisti
2. Maukas pasta voimakkaalla bolognese-kastikkeella
3. Grillatut vihannekset aromikkailla yrtteillä ja oliiviöljyllä
4. Kypsytetty juusto, esimerkiksi intensiivinen Manchego tai mausteinen sinihomejuusto

Nämä yhdistelmät vahvistavat viinin aromeja ja tekevät jokaisesta siemauksesta erityisen nautinnon. Monipuolinen kuiva Merlot Andesilta on myös yksinään suuri nautinto, täydellinen rentoihin iltoihin tai juhlavampiin tilaisuuksiin.

• Erinomainen mausteisuus ja hedelmäisyys
• Monipuolinen käyttömahdollisuus
• Täydellinen seuraleikkeihin
• Viehätys elegantilla luonteellaan

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Mertes