Las Mulas Sauvignon Blanc - Miguel Torres Chile

Las Mulas Sauvignon Blanc Valle Centralin viinialueelta tarjoilee itsensä lasissa kirkkaassa vaaleankeltaisessa värissä. Tuoksu paljastaa tämän Miguel Torres Chilen valkoviinin monenlaisia appelsiinikukkia, papaijoita, pinkkejä greippejä, Gallia-melonia ja sitruunoita.

Suussa Las Mulas Sauvignon Blanc Miguel Torres Chilestä alkaa upeasti aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on upean rapea ja silkkinen. Loppumaussa tämä nuorekas viini Valle Centralin viinialueelta ilahduttaa merkittävällä pitkäkestoisuudellaan. Esille nousee jälleen vivahteita appelsiinikukasta ja limetistä.

Miguel Torres Chilen Las Mulas Sauvignon Blancin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Chilestä valmistetaan luonnonmukaisesti Sauvignon Blanc -rypäleistä. Rypäleet tälle valkoviinille Chilestä kerätään täysin käsin optimaalisen kypsyyden hetkellä. Käsin kerättyjen rypäleiden jälkeen ne siirretään nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja varovaisesti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatiota seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivassa, ennen kuin viini viimein siirretään.

Ruokasuositus Miguel Torres Chilen Las Mulas Sauvignon Blancille

Naura tämän biodynaamisen valkoviinin Chilestä parhaiten hyvin viilennetyssä tilassa 8-10°C nauttien parina parsasalaatin kvinoalla, wok-kasviksilla kalan kanssa tai spagettia jogurtti-minttu-peston kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Miguel Torres Chile