Lancatay Noble Edition Malbec - Huarpe Wines

Tammikypsytetty Lancatay Noble Edition Malbec Mendozan viinialueelta näyttäytyy lasissa loistavan purppuranpunaisena. Lasissa tämä Huarpe Winesin punaviini tuo esiin karhunmarjan aromeja, joita täydentävät mustaherukka ja kirsikka. Huarpe Wines Lancatay Noble Edition Malbec hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Pullotettaessa siinä oli 6,8 grammaa jäännössokeria litrassa. Kyseessä on todellinen laatutason viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista viineistä ja hurmaa tällaisena argentiinalaisena kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainollaan. Maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä silkkinen punaviini esiintyy suussa harmonisena. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Lancatay Noble Edition Malbec hivelee suuta pehmeästi, kuitenkaan menettämättä mehukasta eloisuuttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas Mendoza-viini ilahduttaa lopulta miellyttävällä pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vivahteet karhunmarjasta.

Lancatay Noble Edition Malbecin vinifiointi – Huarpe Wines

Tasapainoisen Lancatay Noble Edition Malbecin perustana Mendozasta ovat Malbec-lajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Käyminen tapahtuu sen jälkeen suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla hiivasakalla, ennen kuin viini lopulta otetaan pois sakalta ja pullotetaan.

Ruokasuositus Huarpe Winesin Lancatay Noble Edition Malbecille

Tämä argentiinalainen sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi, mutta on myös sellaisenaan nautittuna elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Huarpe Wines