Goruli Mtsvane - Château Mukhrani

Lasissa Château Mukhranin Goruli Mtsvane hehkuu kirkkaan kimaltavana kuparikultaisena värinä. Kun sitä liikautetaan lasissa, tämä valkoviini erottuu kiehtovalla keveydellään, joka saa sen tanssimaan energisesti lasissa. Tämä Kartliin alueen valkoviinin tuoksu hurmaa nektariinin, kirsikan, greipin ja appelsiinin vivahteilla. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä erityisen.

Château Mukhrani Goruli Mtsvane esittäytyy viininharrastajalle upean kuivan. Tämä valkoviini ei koskaan esittäydy karkeana tai k sparseena, kuten voisi odottaa premium- ja alueviinien segmentissä. Suussa tämä keveä valkoviini tarjoaa ihanan rapsakan rakenteen. Jälkimaussa tämä säilytettävä valkoviini Kartliin viinialueelta viehättää hyviä pituuksia. Esiin nousevat jälleen viinikirpeä persikka ja Nashi-päärynä. Jälkimauksi liittyvät vielä mineraaliset vivahteet saven ja graniitin hallitsemilta alueilta.

Goruli Mtsvanen vinifikaatio Château Mukhranilta

Elegantti Goruli Mtsvane Georgiasta on puhdasviininen viini, joka on valmistettu Goruli Mtsvane -rypäleestä. Rypäleet kasvavat jokirannalla Kartliin alueella. Viningit kaivavat juurensa syvälle savea, graniittia ja soraa sisältäviin maihin. Lähijokien säätelevä vaikutus saa viinirypäleet kypsymään hitaammin ja tuottamaan enemmän aromikasta syvyyttä. Optimaalisen kypsyyden hetkellä Goruli Mtsvane -rypäleet kerätään täysin käsin ilman karkean ja huonosti valikoidun rypälesadonnan apua. Viininkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne valikoidaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Goruli Mtsvane voi harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hiivasakin päällä.

Ruokasuositus Château Mukhranin Goruli Mtsvanelle

Tätä georgialaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennetyssä lämpötilassa 11 - 13°C. Se sopii täydellisesti kertosäveksi kikhernecurryn, turskan kurkku-sinappikasvisten tai lohi-fenkoliomeletin kanssa.

Palkinnot Château Mukhranin Goruli Mtsvanelle

Hinta-nautinto-suhteensa lisäksi tämä Château Mukhrani -viini voi ylpeillä myös palkinnoilla, mukaan lukien mitaleilla. Tarkemmin sanottuna nämä ovat:

• Decanter Awards - pronssi

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Mukhrani