Down To Earth White - Villiera Wines

Down To Earth White viehättää kirkkaan vaalealla värillään, joka muistuttaa kultaisesta heinikosta. Tuoreet sitrushedelmät, syötävät kukat ja rapea omena antavat tälle viinille kutsuvan sävyn. Harmooninen happo ja hieno mineraalisuus tarjoavat kokonaisvaltaisen makuelämyksen, joka jää pitkään makuhermoille. Nautiskelijat viehättää tämän Cuvéen elävä hedelmäisyys ja tyypillinen raikkaus. Viini, joka tuo iloa sekä yksin että seurassa.

Down To Earth White Villieralta - Vinifiointi ja viljely

Traavit Down To Earth White -viiniin tulevat Villieran aurinkoisilta viinitarhoilta, jotka sijaitsevat tunnetulla Stellenboschin viinialueella Etelä-Afrikassa. Tässä ainutlaatuisessa mikroilmastossa, jossa yöt ovat viileitä ja päivät lämpimiä, viinirypälelajikkeet kukoistavat. Viininviljelykäytännöt ovat kestäviä ja kunnioittavat luontoa. Rypäleet kerätään huolellisesti käsin parhaan laadun varmistamiseksi.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa, jotta tuoreet aromit pääsevät oikeuksiinsa. Osittainen malo-laktinen käyminen tuo makuun ihanaa kermaisuutta. Viini kypsyy sitten muutaman kuukauden ruostumattomassa teräsastioissa, mikä intensiivistää raikasta, hedelmäistä sävyä ja säilyttää samalla viinin hienon luonteen.

Down To Earth White Villieralta - Ruokasuositus

Down To Earth White on monipuolinen seuralainen monenlaisten ruokien kanssa. Tässä joitakin suosituksia:

• 1. Grillatut merenelävät sitruunapilkahduksella
• 2. Tuore kala, esim. dorade tai taimen, paistettuna tai höyrytettynä
• 3. Salaatit sitruskastikkeella ja tuoreilla yrteillä
• 4. Aasialaiset ruoat kuten sushi tai sashimi
• 5. Kevyet alkupalat, esim. bruschetta tai gazpacho

Nauti Down To Earth White -viiniä parhaimmillaan tarjoilulämpötilassa 8–10 astetta Celsius. Anna tämän poikkeuksellisen viinin viedä mukanaan ja löydä monipuolisuus, mitä Etelä-Afrikka tarjoaa!

• Lisää tuotteita osoitteesta Villiera Wines