Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO - Vinedos de Alcohuaz

Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO hurmaa viettelevän kirsikanpunaisella värillään. Sen tuoksu hemmottelee aisteja kypsien punaisten hedelmien aromeilla, kuten mehukkailla kirsikoilla ja mehukkailla vadelmilla. Hieno pippurin ja makean puun mausteisuus antaa tälle viinille sen erityisen luonteen. Suussa avautuu harmoninen makuelämys, jossa on täyteläinen, samettinen rakenne. Intensiivinen hedelmäisyys kietoutuu pehmeiden tanniinien ja hienon mineraalisuuden ympärille. Viini päättyy hedelmäiseen jälkimakuun, joka jättää pysyvän vaikutelman.

Vinedos de Alcohuazin Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO -viinin vinifiointi

Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO -viinin rypäleet ovat peräisin satoaan rajoittavista, vanhoista köynnöksistä, joita viljellään rakkaudella Alcohuaz-laakson korkeilla rinteillä. Siellä ne hyötyvät ainutlaatuisesta ilmastosta, jossa on runsaasti auringonvaloa ja viileät yöt. Sadonkorjuu tehdään käsin, ja vain parhaat rypäleet valitaan huolellisesti. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käytetään terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Hidas ja lempeä kypsytys barrique-tynnyreissä antaa viinille lisäsyvyyttä ja -monimutkaisuutta. Useiden kuukausien kypsytyksen jälkeen tämä Garnacha esiintyy huomattavan tasapainoisena hedelmäisyyden ja samettisten tanniinien välillä.

Ruokasuositukset Vinedos de Alcohuazin Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO -viinille

Nauti Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO -viiniä monenlaisten herkullisten ruokien kanssa. Tämä viini sopii erinomaisesti yhteen seuraavien kanssa:

1. Grillattu lampaanliha, joka on marinoitu rosmariinilla ja valkosipulilla.
2. Täyteläinen pasta mausteisen tomaattikastikkeen kanssa.
3. Täyteläiset pataruoat naudanlihan ja vihannesten kera.
4. Charcuterie-laudat, joilla on laadukasta juustoa ja hienoja leikkeleitä.

Tämä viini luo täydellisen kehyksen viihtyisille illoille ja juhlaviin tilaisuuksiin. Sen lempeä hedelmäisyys ja täyteläinen luonne tekevät jokaisesta ateriasta erityisen elämyksen.

• Nauti sitä hieman viilennettynä huoneenlämpöisenä.
• Ihanteellinen myös tapasten ja välimerellisten ruokien kumppanina.
• Kruunaa aterian suklaisen jälkiruoan tai juustokakun kanssa.

Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO ei ole vain pelkkä juoma, vaan kutsu juhlistaa nautiskelun taidetta!

• Lisää tuotteita osoitteesta Vinedos de Alcohuaz