Chardonnay - Haras de Pirque

Haras de Pirque Chardonnay kaadetaan lasiin ensiluokkaisena valkoviininä, joka loistaa ihastuttavan kirkkaan, kultakeltaisen värisenä. Tämän Maipon laakson valkoviinin tuoksu hurmaa aprikoosin, persikan, pinkin greipin ja appelsiinin vivahteilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä erityisen.

Haras de Pirque Chardonnay näyttäytyy viiniharrastajalle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkeatekstuuri­nen tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Eloisan hedelmähapporakenteensa ansiosta Chardonnay on maussa vaikuttavan raikas ja eloisa. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Maipon laakson viinialueelta ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousee vivahteita kuivatuista hedelmistä ja luumuista.

Haras de Pirque Chardonnay -viinin valmistus

Tämä elegantti chileläinen valkoviini valmistetaan Chardonnay-rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu suurissa puisissa astioissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Chardonnay kypsyy vielä 6 kuukautta ranskalaisista tammitynnyreistä tehdyissä astioissa.

Ruokasuositus Haras de Pirque Chardonnaylle

Tämä chileläinen valkoviini on parhaimmillaan maltillisesti viilennettynä 11–13 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi kookos-lime-kalacurrylle, lohi-fenkoliomeletille tai hedelmäiselle endiivisalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Haras de Pirque