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91
Punkte
James Suckling
Mango, Persikka, paahdettua puuta ja Vanilja
  • Dieser Weißwein aus Chardonnay Trauben harmoniert hervorragend mit würzigen Esskastaniensuppe oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen Weißwein besonders seidig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, perfekt unter anderem zum Picknick

Chardonnay Reserva - Montes

Osta 6, säästä 2%!
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Vuosikerta

9999
2022
Tuote on saatavana vain sarjoissa 6.
6 6
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Chardonnay Reserva - Montes
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Lisätietoja Chardonnay Reserva - Montes

Mit dem Montes Chardonnay Reserva kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus Chile herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Gallia-Melone, Papaya, Sternfrucht und Ananas, abgerundet von Zimt, Kakaobohne und getoastetes Barrique, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Montes Chardonnay Reserva präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar seidig und cremig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Valle Central schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pfirsich und Nektarine. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Chardonnay Reserva von Montes

Dieser balancierte Weißwein aus Chile wird aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Valle Central. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Chardonnay Reserva von Montes

Dieser Chilene sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa.

Prämierungen für den Chardonnay Reserva von Montes

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Montes Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

  • James Suckling - 91 Punkte

Kovat tosiasiat

91
Punkte
James Suckling
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Valkoviini
Viinin väri:
valkoinen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Parvekeviini (myös terassi käy!) , Bankettiviini / tynnyriviini , Viikon aikana! , Lahja hyville ystäville , Piknik
Maa:
Chile
Viljelyalue:
Valle Central (CL)
Osa-alue:
Valle de Curicó (CL)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö , pieni puu
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö , ranskalainen tammi
Laajentumisaika mon.:
6
Palkinnot:
James Suckling - 91 Punkte
Lattiat & Erityiskerrokset:
Hiekka
Aromi:
Mango , Persikka , paahdettua puuta , Vanilja
Rakenne / suutuntuma:
silkkinen , kermainen
Jälkikaiunta / Finale:
medium
Tyyli:
Merentakaiset , klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
8 - 10
Ruokasuositukset:
Kevyet ja kirkkaat astiat , Makeat ja mausteiset ruoat
Lasisuositus:
Valkoviinilasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Burgundinpunainen pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Kierrelukko (Stelvin)
Alkoholi tilavuusprosentteina:
14
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr:
70011-CL-WW-CH-222-12
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