Cabernet Sauvignon Western Cape - Stellar Organics

Stellar Organics Cabernet Sauvignon Western Cape on ensiluokkainen luomu-punaviini. Lasissa se hehkuu kauniin kirkkaan, purppuranpunaisen värisenä. Tämä Stellar Organicsin punaviini paljastaa lasissa aromikseen karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja seljaa, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Maultaan Stellar Organicsin Cabernet Sauvignon Western Cape avautuu ihastuttavan aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Kielellä tämä harmoninen punaviini erottuu poikkeuksellisen silkkisenä rakenteeltaan. Tasapainoinen hapokkuus hellii suuta pehmeällä suutuntumalla, kuitenkaan viemättä viiniltä mehukasta eloisuutta. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Länsirannikon viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla, pitkällä jälkivaikutelmalla.

Stellar Organics Cabernet Sauvignon Western Capen vinifiointi

Tämä tasapainoinen punaviini Etelä-Afrikasta valmistetaan luomuna Cabernet Sauvignon -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienolla sakan pinnalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Stellar Organicsin Cabernet Sauvignon Western Capelle

Nauti tämä eteläafrikkalainen luomu-punaviini parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä ruokien, kuten boeuf bourguignonin, lampaanragun kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera tai kasviscouscousin ja naudanlihapullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Stellar Organics