Cabernet Sauvignon Tupungato Bio - Domaine Bousquet

Domaine Bousquetin voimakas Cabernet Sauvignon Tupungato liukuu tiheän purppuranpunaisena lasiin. Vähäisessä sivuasennossa Bordeaux-lasissa paljastuu reunoilla viehättävä violetti sävy. Ihanteellisesti Bordeaux-lasiin kaadettuna tämä uusi maailman punaviini esittää upeasti monimutkaisia aromeja mustakirsikasta, luumusta, mustasta viinimarjasta ja ploomista, täydennettynä vaniljalla, auringon lämpimällä kivellä ja kanelilla, joita kypsyminen tammitynnyreissä tuo mukanaan.

Tämä Domaine Bousquetin kuiva punaviini on täydellinen viininharrastajille, jotka pitävät täysin kuivista viineistä. Cabernet Sauvignon Tupungato lähestyy tätä erittäin läheltä, sillä se on valmistettu vain 3,1 grammaa jääsokeria sisältävinä. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen tiheällä ja samettisella rakenteellaan. Sen elinvoimainen hedelmä Happamuus tekee Cabernet Sauvignon Tupungatosta unelmamaisen raikasta ja elävää makua. Jälkimaku on hämmästyttävän pitkä tämän erittäin kypsyvän punaviinin, joka tulee Mendoza-viinialueelta. Taas esiin nousevat vivahteet varjokirsikasta ja luumusta.

Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon Tupungaton valmistus

Voimakas Cabernet Sauvignon Tupungato Argentiinasta on yksirypälelajike, joka on puristettu Cabernet Sauvignon -rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Mendonassa. Viiniköynnökset uppoutuvat syvälle sedimentti- ja säänneltyyn maaperään. Cabernet Sauvignon Tupungato on uusi maailman viini parhaassa mielessä, sillä tämä argentiinalainen viini hengittää poikkeuksellista merimatka-tyyliä, joka selvästi korostaa uusien maailmaviinien menestystä. Keräyksen jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Cabernet Sauvignon Tupungato kypsytetään vielä 6 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Suositus ruokapariksi Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon Tupungatolle

Tätä argentiinalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti viiniksi vihannes-couscousin, naudanlihapullien, rucola-pennepastan tai paistettujen vasikanmaksapapujen kanssa, joissa on omenoita, sipuleita ja balsamico-kastiketta.

Palkinnot Domaine Bousquetin Cabernet Sauvignon Tupungatolle

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Domaine Bousquet -viini voi ylpeillä myös palkinnoilla ja huippuarvosteluilla yli 90 pisteen alueella. Tarkasti sanottuna nämä ovat

• James Suckling - 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Bousquet