Boal 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Pieneltä Madeiran saarelta tulee ilmeikäs, lajikepuhdas Boal 10 Years Old Vinhos Justino Henriquesilta. 

Lasissa tämän viinin kaunis, viehättävä meripihkanväri hehkuu. Aromaattista bukettia leimaavat mantelin, hienon suklaan, kuivatun hedelmän ja hienovaraisen savun sävyt. Myös maussa toistuvat tuoksun aromit. Vahvarakenteinen runko on ihanassa harmoniassa napakan hapokkuuden kanssa, joka antaa tälle madeiralle ihastuttavaa raikkautta. Jälkimaku on ihanan pitkä ja kestävä. 

Justino Henriques Boalin valmistus

Boal-rypäleen köynnökset ovat 20–25 vuoden ikäisiä ja kasvavat 700 m korkeudessa. Vulkanista alkuperää olevat maaperät ovat savi- ja hiesupitoisia. 

Sadonkorjuun ja rypäleiden valikoinnin jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa terästankeissa. Tämän viinin kypsytys käytetyissä puutynnyreissä kestää noin 10 vuotta. Tämä madeira on useiden viinien sekoitus; jokainen niistä on valmistettu erikseen valkoisista rypäleistä ja kypsynyt ennen pullotusta vähintään 10 vuotta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Boal Justino Henriques 10 Years Old -viinille 

Nauti tätä makeaa madeiraa erilaisten jälkiruokien kanssa, joissa on tuoreita pähkinöitä ja karamellikastiketta. Se sopii erinomaisesti myös pateiden sekä kypsien, kermaisten juustojen kumppaniksi. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Vinhos Justino Henriques