Vinhos Justino Henriques

Vinhos Justino Henriques on vuonna 1870 Madeiran saarella perustettu yritys, jota pidetään saaren vanhimpana viinintuottajana. Viinitila sijaitsee Caniçossa, itärannikon kaupungissa.

Vinhos Justino Henriques - instituutio lähes 150 vuoden ajan

Justino Henriquesin alku juontaa juurensa vuoteen 1870, jolloin se oli vielä pieni yksityinen viinitila. Vasta vuonna 1953 yritys perustettiin nykyisessä muodossaan nimellä Justino's Madeira Wines.

vuonna 1993 yritys aloitti yhteistyön ranskalaisen La Martiniquaise -yhtymän kanssa, mikä avasi kansainväliset markkinat Vinhos Justino Henriquesille. Uusi viinitila, jossa on nykyaikaista tekniikkaa, rakennettiin, jotta tuotantokapasiteetti riittäisi.

Olipa kyse sitten yksinkertaisista terässäiliöissä tuotetuista viineistä tai pitkään barriqueissa kypsytetyistä viineistä, Vinhos Justino Henriques tarjoaa nykyään laajan valikoiman viinejä. Tärkeitä markkinoita ovat Ranska, Saksa ja Englanti.

Madeiran ilmasto, terroir ja viini

Madeiralle, Atlantin "vihreälle kukkasaarelle", on ominaista subtrooppinen ilmasto. Saaren yli ympäri vuoden puhaltavat tuulet luovat hyvin erilaisen ilmaston, joka pohjoisessa on hyvin erilainen kuin etelässä, sillä saaren keskellä kulkee vuoristo. 

Saari on vulkaanista alkuperää, joten sen maaperään vaikuttavat voimakkaasti basaltti- ja tuffikivet. Suurin osa viljelykelpoisesta maasta on jyrkkiä rinteitä, joita voidaan viljellä vain rakentamalla terasseja, joihin on rakennettu tukimuurit, niin sanotut poios. Pienet purot ja vesilähteet takaavat tarvittavan vedensaannin.

Esimerkiksi Vinhos Justino Henriquesin rypälelajikkeet ovat monipuolisia:

• Sercial
• Verdelho
• Boal
• Malvasia
• Tinta Negra

Madeiran viini

Madeiran viinejä pidetään erinomaisina hienojen ruokien seurana, ja ravintoloitsijat ympäri maailmaa arvostavat niitä suuresti. Niitä voi säilyttää ja juoda pitkään myös avaamisen jälkeen. Parhaita viinejä ovat Frasqueiras ja Garrafeiras, jotka ovat vanhimpia viinejä ja joiden varastointiaika on jopa 20 vuotta. Lisäksi Vinhos Justino Henriques tarjoaa monia muita kypsytyslaatuja, jotta jokainen voi löytää ihanteellisen viininsä saarelta.