Apple Tree Flat Shiraz - Logan

Logan Apple Tree Flat Shiraz kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Siinä se paljastaa ihanasti loistavan, purppuranpunaisen värin. Apple Tree Flat Shirazin ensivaikutelma tuoksussa hemmottelee vadelmien, luumujen ja akaasian aromeilla. Buketin hedelmäisiin vivahteisiin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä ja balsamisia sävyjä.

Tämä australialainen viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokerilla. Kuten viiniltä voi odottaa, hurmaa tämä australialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aromi ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä samettinen, tiivis ja voimakas punaviini esiintyy suussa. Jälkimaussa tämä New South Walesin viinialueen viini ihastuttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen kerran tulevat esiin vivahteet vadelmasta ja luumusta.

Logan Apple Tree Flat Shirazin valmistus

Tasapainoisen australialaisen Apple Tree Flat Shirazin perustana ovat Shiraz-lajikkeen rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Apple Tree Flat Shiraz saa harmonisoitua edelleen 12 kuukauden ajan hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Logan Apple Tree Flat Shiraz -viinille

Tämä australialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii täydellisesti kumppaniksi hanhenrinnalle inkivääri-punakaalin ja meiraminsa kera, ankanrinnalle sokeriherneiden kanssa tai lampaanragulle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Logan