Apla rot - Oenops Wines

Apla rot viehittää syvällä, rubiininpunaisella värillä, joka heti vangitsee katseen. Kypsien marjojen, kuten tummien kirsikoiden ja mehukkaiden luumujen, aromit kehittyvät jo ensimmäisellä pyöräytyksellä lasissa. Nämä hedelmäiset sävyt täydentyy hienoilla mausteisilla aromilla, kuten kanelilla ja ripauksella mustapippuria, jotka antavat viinille upeaa syvyyttä. Suussa Apla rot Oenops Winesilta on täyteläinen ja monimutkainen. Harmooninen rakenne tukee pehmeät tanniinit, jotka luovat elegantin pitkän jälkimaun. Hieno vaniljan vivahde, joka syntyy kypsymisprosessista, viimeistelee makuelämyksen täydellisesti. Loppu on hedelmäinen ja samalla mausteinen, houkuttelevalla jälkivaikutelmalla.

Apla rotin vinifikaatio Oenops Winesilta

Apla rot:n vinifikaatio tapahtuu suurella huolella. Rypäleet tulevat ensiluokkaisista sijainneista, joissa ne kypsyvät optimaalisissa olosuhteissa. Sadonkorjuuaikana vain parhaat rypäleet valitaan käsin maksimaalisen laadun varmistamiseksi. Vinifikaatio tapahtuu moderneissa kellareissa, joissa rypäleet poistetaan varovasti ja puristetaan hellästi. Fermentaatio tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa hedelmäisten aromien säilyttämiseksi. Käymisen jälkeen viini kypsyy jaloissa tammitynnyreissä, jotka antavat sille lisää monimutkaisuutta ja rakennetta. Kypsytysaika on useita kuukausia, mikä on tarpeen hedelmän ja puun välisen tasapainon optimaaliseksi kehittämiseksi.

Ruokasuosituksia Apla rotin seuraksi Oenops Winesilta

Apla rot soveltuu erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Sen hedelmäinen ja mausteinen sävy tekee siitä ihanteellisen kumppanin seuraaville:

1. Grillattu lampaanliha rosmariinilla ja timjamilla.
2. Kotitekoinen naudanlihalasagne, jossa on runsas tomaattikastike ja juustoa.
3. Haudutettu naudan poski, joka on kypsennetty matalassa lämpötilassa useita tunteja.
4. Kypsät juustot kuten Manchego tai kypsytetty Gouda.

• Grillattu vihannes, jossa on balsamicoa.
• Rikkaat höyryt juureksista.
• Pastaa tummassa, mausteisessa kastikkeessa.

Riippumatta siitä, onko kyseessä juhlallinen tilaisuus tai rento illallinen, Apla rot Oenops Winesilta sopii moniin kulinaarisiin huippukohtiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Oenops Wines