Alpaca Merlot Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

Viña San Pedro Tarapacán Alpaca Merlot Valle Central paljastaa lasissa kirkkaan, purppuranpunaisen värin. Tämä Valle Centralin punaviini hurmaa nenän luumu- ja karhunvatukka-aromeillaan. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, tulevat mukaan myös pippurin vivahteet.

Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Merlot Valle Central näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa yli 4 euron viiniltä. Kielellä tämä harmoninen punaviini erottuu erityisen samettisen suutuntumansa ansiosta. Kohtalaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta Alpaca Merlot Valle Central hyväilee makunystyröitä samettisella tunnulla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän nuorekkaan Valle Centralin alueen punaviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Viininvalmistus Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Merlot Valle Central -viinille

Tässä viinissä painopiste on selkeästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Merlot’ssa. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen lajikeviiniin Viña San Pedro Tarapacálta käytettiin ainoastaan ensiluokkaisia rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi viini käy terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Alpaca Merlot Valle Central saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakkallaan.

Ruokasuositus Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Merlot Valle Central -viinille

Tämä chileläinen punaviini sopii erinomaisesti monenlaisten hienojen ruokien kumppaniksi, mutta on nautinto myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Viña San Pedro Tarapacá