Sparkling England Rosé - Louis Pommery

Sparkling England Rosé von Louis Pommery hurmaa elävästi kirkkaan vaaleanpunaisena hienoine kuparin sävyineen, jotka heti pistävät silmään. Tämä kuohuviini avaa kiehtovan tuoksun kypsistä vuoristokasveista, erityisesti mansikoista ja vadelmista, joihin liittyvät tyylikkäät vivahteet punaisista mustikoista ja hienosta maustepolvista. Suussa viini on raikas ja eloisan hapahko hienon kuplinnan kera, mikä luo herkkävireisen suutuntuman. Makeiden kirsikoiden aromit kohtaavat hienovaraisen mineraalisuuden ja pehmeän mantelinmaun, jotka antavat rosélle miellyttävän syvyyden. Jälkimaku on pitkä ja jättää houkuttelevan leikin hedelmien ja raikkauden välillä, tehden jokaisesta siemauksesta erityisen nautinnon.

Sparklingsan England Rosé:n viininvalmistus Louis Pommerylta

Sparklingsan England Rosé:n rypäleet tulevat Englannin parhaista kasvupaikoista, joissa viileä ilmasto ja kalkkikalliset maaperät luovat ihanteelliset olosuhteet. Kasvatus tehdään suurella huolella saavuttaakseen kypsät marjat, joissa on optimaalinen happo- ja aromitasapaino.

1. Käsin poiminta: Sadonkorjuu suoritetaan käsin, jotta valitaan vain parhaat rypäleet ja vältetään vauriot.

2. Ensisuhdepuristus: Rypäleet puristetaan varovasti, saaden selkeää mehua ja poistaen epäsuotuisat kitkerät ainesosat.

3. Perusviinin valmistus: käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, mikä säilyttää hienot hedelmäiset aromit.

4. Sekoitus ja toisen käyminen: Perinteisen kuohuviinin valmistuksessa, Méthode classique -menetelmällä, viini sekoitetaan ja lisätään sokeria sekä hiivaa toista käyrytystä varten pullossa.

• Kireä laatuvalvonta takaa hienon kuplinnan ja optimaalisen puhtauden.
• Lämmittäminen hiivakudosta antaa rosélle monimutkaisia pähkinäisiä sävyjä ja kermaisen suutuntuman.
• Degorgering-poisto tapahtuu hiivakivistä ennen kuin makueriäsäätö kumoaa happo- ja makeusvaikutteet hienovaraisesti.

Ruokasuosituksia Louis Pommeryn Sparkling England Rosélle

Sparkling England Rosé sopii täydellisesti monipuolisten ruokien kanssa ja on erinomainen aperitiivi. Sen energinen luonne ja hienostunut hedelmäisyys luovat harmonisen yhdistelmän kevyiden ruokien ja hienovaraisten aromien kanssa.

1. Alkuruuat: Tarjoile tuoreiden kampasimpukoiden tai lohitartarien kanssa, jotka korostavat sitruksisia vivahteita.

2. Pääruoat: Se sopii erinomaisesti grillatulle lohelle, yrtteihin maustetuille paistetuille kananrintafileille tai kevyelle risotolle parsa ja valkoiset sienet kanssa.

3. Jälkiruoka: Hedelmäinen mansikkasorbetti tai Panna Cotta vadelm sauces kanssa tuovat täydellisen lopetuksen ja tehostavat roséen marjaisia vivahteita.

• Nauti noin 8–10 °C:n lämpötilassa, jotta aromit pääsevät parhaiten esiin.
• Erinomainen juhlissa ja nautinnollisina hetkinä ystävien ja perheen kanssa.
• Hienostunut kuplivuus ja aromien runsaus tekevät siitä täydellisen kumppanin unohtumattomiin hetkiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Louis Pommery