Sauvignon Blanc - Villiera Wines

Villiera Winesin Sauvignon Blanc iloittelee vaalean keltaisella värillään, joka muistuttaa kultaisista auringonsäteistä. Nenässä avautuu monimutkainen kukkaistuoksu hienoja aromeja. Tyypilliset sitrushedelmien, erityisesti limetin ja greipin, sävyt täydentävät täydellisesti vihreän paprikan ja vastaleikatun ruohon vivahteita. Näiden lisäksi liittyy hienoja vivahteita karviaisista ja trooppisista hedelmäkoostumista, kuten passionhedelmästä ja ananaksesta. Suussa viini on raikas ja eloisa, ja siinä on rapea happamuus, joka antaa virvoittavan suun tunteen. Kukkaiset vivahteet seljankukasta antavat lisäksi syvyyttä, kun taas kevyt mineraalinen sävy korostaa viinin eleganssia. Jälkimaussa Villiera Winesin Sauvignon Blanc on pitkäkestoinen ja jättää pysyvän vaikutelman.

Villiera Winesin Sauvignon Blancin vinifikaatio

Traanit Villiera Winesin Sauvignon Blanc -viinille tulevat valikoiduista viinitarhoista, jotka ovat ihanteelliset tämän vaativan rypälelajikkeen viljelyyn. Lempeä ilmasto ja hyvin läpäisevä maaperä tarjoavat täydelliset puitteet rypäleiden kypsymiselle. Korjuu tapahtuu käsin, jotta voidaan valita vain parhaat rypäleet ja välttää vaurioita. Korjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan heti kellariin, missä ne puristuvat hellävaraisesti.

Vinifikaatio tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, jolloin tuoreet aromit pääsevät parhaimpaan esille. Mehun käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joten viinin puhtaus korostuu. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienossa leesissä, mikä tuo sille lisää monimutkaisuutta. Osa viinistä kypsyy myös käytetyissä tammitynnyreissä, jotta saadaan integroitua hienovaraisia puun vivahteita ja hienonnettua rakennetta.

Suositukset ruokapariin Villiera Winesin Sauvignon Blancin kanssa

Villiera Winesin Sauvignon Blanc sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Tässä on joitain herkullisia yhdistelmiä:

1. Grillattuja mereneläviä, kuten katkarapuja tai sinisimpukoita, jotka tarjoillaan kevyen sitruskastikkeen kanssa.
2. Tuoreita salaatteja vuohenjuustolla, avokadoilla ja balsamico-kastikkeella.
3. Aasialaisia ruokia, kuten tulinen thaimaalainen salaatti tai sushi, jotka täydentävät viinin hedelmäistä luonteen erinomaisesti.
4. Quiche, jossa on parsaa ja tuoreita yrttejä.

Lisäksi viiniä nautitaan myös aperitiivina. Nauttikaa sitä hienojen juustopalojen, kuten vuohenjuuston ja brien, kanssa, jotta saadaan talteen viinin raikas happamuus ja aromit.

• Tuore kala, esim. dorade tai lohi, paistettuna uunissa.
• Risotto herneiden ja sitruunan kuorineen.
• Kurpitsaruokia, jotka on maustettu yrteillä.
• Grillattuja vihanneksia fetajuuston ja yrttien kera.

Koe makuelämys Villiera Winesin Sauvignon Blanc -viinin kanssa ja anna itsesi hurmaantua raikkaudesta ja hienostuneisuudesta!

• Lisää tuotteita osoitteesta Villiera Wines