Riva Ranch Pinot Noir - Wente Vineyards

Voimakas Riva Ranch Pinot Noir Wente Vineyardsilta loistaa lasissa tiheän vaaleanpunaisen värin kanssa. Viinilasia pyöritellessä tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy kirkkoikkunana lasin reunalla. Ihanteellisesti puna-viinilasissa tarjoiltuna tämä Yhdysvalloista peräisin oleva punaviini tuo esiin upeita, voimakkaita aromeja kvittenistä, Nashi-päärynästä, päärynästä ja omenasta, täydentäen makua kanelin, kaakaopapujen ja tumma suklaan vivahteilla.

Wente Vineyardsin Riva Ranch Pinot Noir on täydellinen kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivaista viineistä. Silti se ei koskaan tunnu karulta tai kuivakkaalta, kuten voisi luonnollisesti odottaa viiniltä, joka on saatu suuren kaupan hyllyiltä. Voimakkaasti ja monivivahteisesti tämä tiheä punaviini esittäytyy suussa. Jälkimakuna tämä hyvin kypsytettävä punaviini Kalifornian viinialueelta ilahduttaa huomattavalla pituudella. Uudelleen nousee vivahteita Nashi-päärynästä ja omenasta.

Wente Vineyardsin Riva Ranch Pinot Noirin vinifikaatio

Tässä punaviinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin spätburgunderiin. Tälle poikkeuksellisen voimakkaalle yksilajikeviinille Wente Vineyardsilta on käytetty vain parasta rypälemateriaalia. Kädet kerättyjen rypäleiden jälkeen nämä tuodaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu säiliössä hallituissa lämpötiloissa.

Suositeltavat ruuat Wente Vineyardsin Riva Ranch Pinot Noirin kanssa

Tätä yhdysvaltalaista punaviiniä on parasta nauttia lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi luumuhillon, täytettyjen punasipulien couscousilla ja aprikooseilla tai spagettiin kapris-tomaattikastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Wente Vineyards