Peacock Wild Ferment Cabernet Sauvignon - Waterkloof

Peacock Wild Ferment Cabernet Sauvignon näyttää syvän rubiininpunaisen värin lasissa. Tumma marja-aroma, kuten mustaherukka ja mustikka, yhdistyvät hienoihin mausteisiin vivahteisiin ja hennon vaniljan sävyihin. Täyteläinen maku on rikastunut kypsistä hedelmämaista ja tasapainoisesta haposta. Se tarjoaa miellyttävän rakenteen, joka päättyy pitkään, harmoniseen jälkimakuun.

Vinifikaatio Peacock Wild Ferment Cabernet Sauvignonista Waterkloofista

Rypäleet Peacock Wild Ferment Cabernet Sauvignon -viiniin kasvavat kauniissa Waterkloofin alueella Etelä-Afrikassa. Ne nauttivat ainutlaatuisesta mikroilmastosta, joka tarjoaa optimaaliset olosuhteet viljelyyn. Rypäleet kerätään käsin ja valitaan huolellisesti.

Vinifikaatio tapahtuu villissä käymisessä, mikä antaa viinille erityistä monimutkaisuutta. Käymisen jälkeen viini kypsyy 12 kuukautta korkealaatuisissa ranskalaisissa tammitynnöissä. Tämä antaa sille lisäsyvyyttä ja vivahteen puusta, joka täydentää hedelmäaromeita täydellisesti.

Ruokasuositus Peacock Wild Ferment Cabernet Sauvignonille Waterkloofista

Peacock Wild Ferment Cabernet Sauvignon -viinin nauttimiseen suositellaan seuraavia ruokia:

• 1. Marinadissa ollut naudanfilee yrttikuorrutteella
• 2. Grillatut lammaspihvit valkosipulin ja rosmariinin kera
• 3. Pastat voimakkailla, tomaattikastikkeilla
• 4. Kypsä kovajuusto, kuten parmesaani tai pecorino

Nauttikaa tätä viiniä juhlavissa tilaisuuksissa tai vain mukavassa illallisessa. Sen tasapainoinen rakenne ja aromaattinen syvyys tekevät siitä täydellisen kumppanin monille ruokalajeille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Waterkloof