Montes Alpha Chardonnay - Montes

Montes Montes Alpha Chardonnay tuo lasipohjalle ensiluokkaista valkoviiniä. Siinä paljastuu upeasti hohtava, kultakeltainen väri. Kaadettuna valkoviinilasilliseen tämä Chileläinen valkoviini tarjoaa ihastuttavia aromeja physalis-hedelmistä, tähtimarjasta, nektariinista ja Gallia-melonista, joita täydentävät sikarilaatikkoset, paahdettu hasselpähkinä ja krocantti, jotka tulevat tammitynnyrissä kypsentämisestä.

Tämä chileläinen viini hurmaa elegantilla kuivan makumaailmallaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokerilla. Kuten luonnollisesti voidaan odottaa korkealaatuiselta viiniltä, tämä chileläinen viini viehättää kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aroma ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Tasapainoisena ja monipuolisena tämä samettinen valkoviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Aconcaguasta viehättää huomattavalla pituudellaan. Uudelleen nousee esiin viittauksia mirabellaan ja guavaan.

Montes Montes Alpha Chardonnayn vinifikaatio

Vankka perusta tasapainoiselle Montes Alpha Chardonnaylle Aconcaguasta ovat Chardonnay-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puuastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Montes Alpha Chardonnay kypsytetään vielä 12 kuukautta ranskalaisista tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Montes Alpha Chardonnaylle Montesilta

Nauti tätä valkoviiniä Chilestä mieluiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C hedelmäisen endiivisalaatin, paistetun taimen inkivääripäärynän kanssa tai lohi-fenkoliomeletin kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Montes