Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley - The Hess Collection Winery

Lasissa Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley The Hess Collection Wineryltä esittelee tiheän purppuranvärisen värinsä. Reunalla tämä yhdysvaltalainen punaviini osoittaa myös siirtymistä granaatinpunaiseksi. Kun sitä hengitetään heiluttelemalla, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä ilmenee voimakkaina kirkkoikkunoina lasin reunoilla. Bordeaux-lasissa kaadettuna tämä Yhdysvalloista tuleva punaviini paljastaa upeita ja ilmeikkäitä aromeita mustakirsikasta, mustasta viinimarjasta, varjoisasta kirsikasta ja mustikasta, täydentäen muiden hedelmäisten vivahteiden kanssa, joita puukäyminen tuo mukanaan.

Suutuntumassa Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley The Hess Collection Wineryltä avautuu miellyttävän kuiva, tukeva ja aromaattinen. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne on upean tiheä. Elävän hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley tuntuu suussa ihanan tuoreelta ja eloisalta. Loppumaussa tämä hyvin kypsytettävä punaviini Kalifornian viinialueelta hurmaa merkittävällä pituudellaan. Uudelleen esiin nousevat vivahteet luumusta ja mustikasta. Jälkimautyksessä vielä mineraaliset nuotit sekoittuvat saven ja graniitin hallitseville maille.

The Hess Collection Wineryn Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley -viinivarustus

Tämä voimakas punaviini Yhdysvalloista on sekoitus Cabernet Sauvignon-, Durif- ja Malbec-rypäleitä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Kaliforniassa. Varren juuret kaivautuvat syvälle savi- ja graniittimaahan. Käsin poimimisen jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Lion Tamer Cabernet Sauvignon Napa Valley kypsennetään vielä 20 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Lion Tamer Cabernet Sauvignonille The Hess Collection Wineryltä

Tätä pohjoisamerikkalaista tulisi nauttia parhaiten viilennettynä 15 - 18°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi makkarapastalle, purjosopalle tai ossobucolle.

Saavutukset Lion Tamer Cabernet Sauvignonille

Ikoni-viinin maineen lisäksi tämä punaviini The Hess Collection Wineryltä voi ylpeillä myös palkinnoilla ja huippuarvosteluilla yli 90 pistettä. Yksityiskohtaisesti nämä ovat vuosikerralle 2016:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 pistettä
• Wine Spectator - 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Hess Collection Winery