Late Bottled Vintage - Ramos Pinto

Kallistaessaan lasia hieman, reunojen väri siirtyy tunnistettavasti. Ensimmäisen pyörityksen jälkeen tämä portviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä ilmenee kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämä portugalilainen sekoitus esittelee lasissa upeita ilmaisullisia sävyjä liljoista, orvokeista, ruusuista ja lavendeleista. Niiden lisäksi esiin nousevat kaakaopavun, itämaisten mausteiden ja mustan teen vivahteet.

Yksinäinen GP Late Bottled Vintage Ramos Pinto esittelee kielellä uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu pitkälti sen jääsokerisesta profiilista. Suussa tämän voimakkaan portviinin rakenne on ihanan silkkinen, sulava ja voimakas. Jälkimaussa tämä kypsytettävä portviini Douro & Porto -viinialueelta hurmaa lopuksi kauniilla pituudellaan. Esiin nousevat jälleen syreeni- ja orvokkivivahteet. Jälkimakuun sekoittuu vielä mineraalisia nuotteja graniitti- ja liuskekivialueilta.

Yksinäisen GP Late Bottled Vintage Ramos Pinto -viinin valmistus

Voimakkaan Late Bottled Vintage Ramos Pinton perustana Douro & Portugalta ovat rypäleet Tempranillo-, Tinta Barroca-, Tinto Cão-, Touriga Franca- ja Touriga Nacional -lajikkeista. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Douro & Portossa. Viningit kaivavat juurensa syvälle liuskekivi- ja graniittipohjiin.

Ruokasuositus yksinäiselle GP Late Bottled Vintage Ramos Pintolle

Koe tämä portviini Portugalista parhaiten huoneenlämpöisenä 15 - 18 °C:ssa mantelimaitogelatinin, liitsejen, karhunvatukka-kermatoduncan tai kookoskefirkerman kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ramos Pinto