Karmrahyut Reserve trocken - ArmAs

ArmAsin Karmrahyut Reserve -punaviini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena viininä. Lasissa se tarjoaa ihastuttavan tiiviin rubiininpunaisen värin. Reunoilla tämä viini osoittaa lisäksi vivahteen granaatinpunaiseen. Kun lasia pyörittää, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy selvinä ”kirkkoviivoina” lasin reunassa. Tämän Aragatsotnin punaviinin tuoksu hurmaa hapankirsikan, luumun ja ruusun sävyillä. Kun tarkastelemme aromeja pidemmälle, nousee esiin myös puolukka, jota korostaa kypsytys tammitynnyreissä.

Karmrahyut Reserve avautuu ArmAsilta suussa ihanan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Jälkimaussa tämä kypsynyt punaviini Aragatsotnin alueelta ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Jälleen esiintyvät vivahteet ruususta ja luumusta.

ArmAsin Karmrahyut Reserven valmistus

Tämä voimakas armenialainen punaviini valmistetaan Karmrahyut-rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaroen. Sen jälkeen seuraa käyminen suurissa tammisammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tätä voimakasta Karmrahyut Reserve -viiniä kypsytetään vielä 24 kuukautta ranskalaisista tammitynnyreistä valmistetuissa astioissa.

Ruokasuositus ArmAsin Karmrahyut Reservelle

Tämä armenialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien seuralaiseksi, mutta on nautinnollinen myös sellaisenaan.

Palkinnot ArmAsin Karmrahyut Reservelle

Tämä Aragatsotnin viini ei hurmaa ainoastaan meitä, vaan myös tunnetut viinikriitikot ovat palkinneet sen mitaleilla. Vuosikerralle 2014 on myönnetty muun muassa

• Japan Wine Challenge – hopea

• Lisää tuotteita osoitteesta ArmAs