H3 Cabernet Sauvignon - Columbia Crest

Tammikypsytyksessä ollut H3 Cabernet Sauvignon Washingtonin viininviljelyalueelta näyttäytyy lasissa tiheän purppuranpunaisena. Lasissa tämä Columbia Crestin punaviini esittelee karhunmarjan aromeja, joita täydentävät mustaherukka, mustakirsikka ja vanilja. Suussa Columbia Crestin H3 Cabernet Sauvignon avautuu ihastuttavan kuivana, napakkana ja aromaattisena. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Washingtonin alueelta, tarkemmin sanottuna Columbia Valleysta, hurmaa kauniilla jälkivaikutelmallaan.

Columbia Crestin H3 Cabernet Sauvignonin vinifikaatio

Tässä viinissä painopiste on selkeästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Cabernet Sauvignonissa. Tähän ihastuttavan voimakkaaseen lajikeviiniin Columbia Crest käytti ainoastaan parasta rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi viinitalolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 20 kuukauden kypsytys ranskalaisesta ja amerikkalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Columbia Crestin H3 Cabernet Sauvignonille

Tämä yhdysvaltalainen punaviini sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien seuralaiseksi, mutta on nautinnollinen myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Columbia Crest