Grüner Veltliner Haiden Weinviertel DAC - Weingut Pfaffl

Elegantti Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC Weingut Pfaffl:stä loistaa kirkkaan platinankeltaisena lasissa. Hetken lasissa ollessaan tämä vanhan maailman valkoviini näyttää ihastuttavan voimakkaita aromeita kumquatista, pinkistä greipistä, limetistä ja sitruunasta, täydentäen makua itämaisten mausteiden, tumma suklaan ja lehtipersiljan sävyillä.

Suussa Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC Weingut Pfaffl:ltä alkaa miellyttävän kuivasti, tukeva ja aromaattinen. Kohtuullinen hedelmähappo hellii makunystyröitä pehmeällä tunteella, ilman, että se menettää mehukasta elinvoimaisuuttaan. Tämän nuoren valkoviinin huipentuma Weinviertelin viinialueelta viehättää lopuksi kauniilla jälkivaikutelmalla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita loess-maaperästä.

Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC:n vinifikaatio Weingut Pfaffl:ltä

Vain tasapainoisen Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC:n perusta Weinanviertelilta ovat Grüner Veltliner-rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Weinviertelissa. Vipeet juurtuvat syvälle loess-maaperään. Kädet kerätään kypsästi ryppäiden kanssa nopeimmalla mahdollisella tavalla puristamoon. Siellä rypäleet valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käymistä ruostumattomassa teräksessä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC:lla on mahdollisuus harmonisoitua vielä useita kuukausia hienossa hiivassaan.

Ruokasuositus Weingut Pfaffl:n Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC:lle

Nauttikaa tätä Itävaltalaisvalkoviiniä parhaiten kohtuudella viilennettynä 11 - 13°C:n lämpötilassa esimerkiksi purjo-tortillan, purjosopan tai kikhernecurryn kanssa.

Palkinnot Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC:lle Weingut Pfaffl:ltä

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Weingut Pfaffl:n valkoviini voi ylpeillä monilla palkinnoilla, mukaan lukien mitaleilla ja huippuarvioilla, jotka ylittävät 90 pistettä. Tarkemmin sanottuna vuoden 2020 osalta:

• Genuss Trophy - 91 pistettä
• NÖ-Weinprämierung - Kulta
• Women's International Trophy - Kulta
• Falstaff - 92 pistettä
• James Suckling - 93 pistettä
• Mundus Vini - Hopea
• Selection - Lust auf Genuss - Kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Pfaffl