Fine Tawny Port - Kopke

Kopken Fine Tawny Port hurmaa harmonisella värillään, joka vaihtelee pehmeistä meripihkasta mahongin sävyihin. Nenässä avautuu vaikuttava aromikimara, joka vaihtelee paahdettujen pähkinöiden ja karamellin kautta kuivatuille hedelmille ja hienoille mausteisille sävyille. Suussa tämä korkealaatuinen portviini esittäytyy täyteläisenä ja tasapainoisena. Täydellinen tasapaino makeuden ja hapokkuuden välillä tarjoaa pitkäkestoisen, elegantin jälkimaun, joka hemmottelee aisteja ja täydentää makuelämystä.

Kopken Fine Tawny Portin vinifikaatio

Kopken Fine Tawny Portin rypäleet ovat peräisin Portugalin Douro-alueen parhaista sijainneista, alueesta, joka tunnetaan ihanteellisista viljelyolosuhteistaan. Tässä kasvavat ne rypälelajikkeet, jotka tekevät portviinistä ainutlaatuisen elämyksen. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta valitaan vain parhaat ja kypsimmät rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät läpi huolellisen vinifikaatioprosessin. Käytetään perinteisiä menetelmiä, jotta rypäleiden aromit ja luonteenpiirteet säilyvät. Vanhoissa tammitynnyreissä kypsyminen antaa Kopken Fine Tawny Portille sen monimuotoiset aromit ja tyypillisen, pehmeän tanniinimaisen maun, joka tekee tästä viinistä niin erityisen.

Kopken Fine Tawny Portin ruokaehdotus

Kopken Fine Tawny Port sopii erinomaisesti eri ruokien seuraksi. Nautiskele sitä erilaisten hienojen juustojen, kuten kypsän Stiltonin tai mausteisen Brien, kanssa, jotka korostavat sen makeita ja pähkinäisiä sävyjä. Tämä portviini sopii myös erinomaisesti jälkiruokien, erityisesti suklaakakkujen tai vanukkaiden, kanssa. Sen täyteläinen luonteenpiirre tulee myös hienosti esiin digestifinä runsaan illallisen jälkeen. Kopken Fine Tawny Port on näin ollen täydellinen kumppani seurallisiin iltoihin ja erityisiin tilaisuuksiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kopke