Bernard-Massard Crémant Saarkristall brut nature - Bernard Massard

Bernard-Massard Crémant Saarkristall brut nature paljastaa säihkettä, elävää väriä, jossa on hienoja kultaisia heijastuksia. Loistavat kuplat tanssivat lasissa ja lupaavat pirskahtelevaa kokemusta. Nenässä avautuvat hienostuneet aromit kypsistä omenoista, hienoista sitrushedelmistä ja herkistä kukista. Mukavat vivahteet tuoreesta leivästä ja ripaus pähkinöitä täydentävät tuoksua. Suussa Crémant hurmaa tasapainoisella maullaan, joka tarjoaa täydellistä harmoniaa raikkauden ja mineraalisten vivahteiden välillä. Hieno poreilu tuo suuhun pirskahtelevan tunteen, samalla kun päärynän, hienon sitruunan ja hunajan vivahteet kehittyvät pitkään jälkiruokaan. Tämä korkealaatuinen Crémant on todellinen ilo jokaiselle kuohuviinin ystävälle.

Bernard-Massard Crémant Saarkristall brut nature -valliasta Bernard Massardilta

Bernard-Massard Crémant Saarkristall brut nature -viinien rypäleet tulevat alueen parhaista kasvupaikoista. Vinet kasvavat hiekkaisten maa-ainesten päällä, jotka tarjoavat erinomaiset olosuhteet korkealaatuisille viineille. Kasvatus tapahtuu tiukkojen sääntöjen mukaisesti, jotta rypäleiden laatu maksimoidaan. Optimaalisessa kypsyystilassa rypäleet kerätään käsin. Tämä tarkka sadonkorjuu varmistaa, että vain parhaat rypäleet pääsevät kellariin.

Sadonkorjuun jälkeen tapahtuu hellävarainen puristaminen. Tässä rypäleet murskataan hellästi, jotta aromit saadaan optimaalisesti erotettua. Ensi mehu siirretään ja käy teräksisissä säiliöissä, jotta rypäleiden tuoreus ja hedelmäisyys säilyvät. Tämä käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ei-toivottujen makujen välttämiseksi.

Ensimmäisen käyminen jälkeen pullokäyminen tapahtuu perinteisellä menetelmällä. Tässä Crémant kypsyy useita kuukausia hiivassa, mikä antaa sille monimutkaisen rakenteen. Huolellinen hiivan päällekkäin kasaaminen luo Crémantin hienon poreilun ja kermaisen suuntuntuman. Lopullinen degorgointi ja dosagen lisääminen täydentävät prosessin ja antavat Crémantille kiehtovan makuprofiilin.

Ruokasuositukset Bernard-Massard Crémant Saarkristall brut nature -viinille Bernard Massardilta

Bernard-Massard Crémant Saarkristall brut nature on loistava kumppani erilaisille ruoille ja tilaisuuksille. Sen raikkaus ja pirskahteleva eleganssi sopivat erinomaisesti moniin ruokiin. Tässä on muutamia herkullisia ehdotuksia:

1. Juhlavalle sormiruoalle: Mini quiches tai lohimousse avokadon kanssa.
2. Nauti sitä runsaalta äyriäislauta, joka koostuu oistereista, simpukoista ja katkaravuista.
3. Hieno risotto tuoreilla yrteillä ja parmesaanilla täydentää aromit täydellisesti.
4. Vakuuta vieraasi yhdistelmällä vuohenjuustoa ja tuoreita viinirypäleitä.

• Salaatit kevyillä vinaigretteilla.
• Grillatut tai höyrytetyt kalat.
• Kasvisruoat kauden vihannesvaihtoehdoilla.

Valmista esimerkiksi herkkuja kampasimpukoista sitruunapurskeella. Tämä yhdistelmä tuo hienon poreilun Crémantin hienosti esiin. Juhlavista tilaisuuksista tulee unohtumattomia hetkiä Bernard-Massard Crémant Saarkristall brut nature -viinillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bernard Massard