Vinha Maria Vinho Verde DOC - Global Wines

Kaadettuna valkoviinilasilliseen, tämä Portugalilainen valkoviini tarjoaa ihastuttavia ja voimakkaita aromeja greipistä, akasiasta, sitruunaruo'osta ja ananaksesta, täydentäen muita hedelmäisiä vivahteita.

Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne esittelee itsensä upean kevyenä ja rapeana. Elinvoimaisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Vinha Maria Vinho Verde paljastaa suussa vaikuttavan raikkaan ja elävän maun. Tämä valkoviini Minhon viinialueelta, tarkemmin sanottuna Vinho Verde DOC:sta, päättyy lopulta hyvään jälkimaistukseen. Jälkimaun lisäksi mineraaliset vivahteet, jotka ovat peräisin graniitti- ja liuskekivipitoisista maaperistä, täydentävät elämystä.

Vinha Maria Vinho Verde -viinin vinifikaatio Global Winesilta

Tyylikäs Vinha Maria Vinho Verde Portugalista on sekoitus, joka on valmistettu lajikkeista Arinto, Azal, Loureiro ja Trajadura. Minhossa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat liuskekivestä ja graniitista koostuvalla maaperällä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraavaksi käyminen tapahtuu ohjatuissa lämpötiloissa ruostumattomassa terästankissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Vinha Maria Vinho Verde -viinille Global Winesilta

Tätä portugalilaista valkoviiniä on parasta nauttia hyvin viilennetyssä tilassa 8 - 10 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi punasipuleille, jotka on täytetty couscousilla ja aprikooseilla, hedelmäiselle endiivisalaatille tai japanilaistyyliselle kivimunkkipihville vihannes-julienne'n kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Global Wines