The Ned Sauvignon Blanc - Marisco

Kirkkaalla The Ned Sauvignon Blanc -viinillä Mariscolta on todellinen nautinto. Sen kirkkaan keltainen väri vetää heti katseet puoleensa ja lupaa elämyksen aisteille. Nenässä avautuvat viettelevät aromit akasia­kukkia, tuoreita sitruunoita ja mehukkaita mangoja. Nämä hedelmäiset vivahteet harmonisoituvat täydellisesti pienen havupuuvivahteen kanssa, mikä antaa kukkaistuoksulle elegantin syvyyden. Suussa odottaa makujen räjähdys: kevyenä ja raikkaana viini paljastaa hedelmäisyyden ja ihanan tasapainon. Rapsakka rakenne yhdistettynä voimakkaaseen hedelmähappoon luo elävän makuelämyksen. Jälkimaku on vaikuttava, sillä se päättyy maukkaaseen jälkimaistukseen ja mineraalisiin vivahteisiin, jotka ovat peräisin Uuden-Seelannin viinialueen Marlborough’n hiekkaisista ja kivisistä maaperistä.

The Ned Sauvignon Blancin vinifikaatio Mariscolta

The Ned Sauvignon Blanc -viini tulee Uuden-Seelannin auringonpaistetta saavilta viinitarhoilta, joissa rypäleet kypsyvät ainutlaatuisessa ympäristössä. Viiniköynnösten juuret ulottuvat syvälle hiekkakiviseen ja kalliopohjaiseen maaperään, mikä antaa rypäleille intensiivistä aromista syvyyttä. Lähellä virtaavan joen välitön vaikutus varmistaa, että rypäleet kasvavat hitaammin, jolloin Ne voivat kehittää enemmän makuvivahteita. Sadonkorjuu tapahtuu optimaalisena ajankohtana, jotta Sauvignon Blancin aromit saadaan talteen maksimaalisesti. Rypäleet korjataan varhain aamulla, jotta ne pysyvät viileinä ja voivat paljastaa täyden potentiaalinsa. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan tuoreina kellariin, missä ne lajitellaan huolellisesti ja murskataan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa hallitut lämpötilat varmistavat, että hedelmäaromit säilyvät. Käymisen loputtua viinille annetaan levätä muutaman kuukauden ajan hienolla leesillä, mikä edistää sen harmonista rakennetta.

Suositukset ruoan kanssa The Ned Sauvignon Blancin kanssa Mariscolta

Nauttiaksesi The Ned Sauvignon Blanc -viinin raikasta eleganssia täysin, tarjoa se hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Tämä hienostunut valkoviini sopii täydellisesti erilaisiin ruokiin. Kokeile:

1. Kookos-lime-kalacurry – eksoottiset aromit harmonisoituvat upeasti viinin hedelmäisyyden kanssa.
2. Pasta jogurtti-minttu-pestosalla – tuoreet yrtit ja annoksen mehukas koostumus korostavat viinin rapsakkuutta.
3. Kasvisalaatti punajuuresta – punajuuren maamaiset vivahteet täydentävät Sauvignon Blancin hedelmäisiä sävyjä täydellisesti.

Lisäksi grillatut katkaravut, kesäkurpitsa-caprese ja raikas kvinoasalaatti sopivat erinomaisesti näiden monivivahteisten viinien rinnalle.

• Täydellinen yhdistelmä kalaruokien kanssa.
• Raikasta kevyille kesäruoille.
• Ideal aperitiiviksi sosiaalisissa tilaisuuksissa.

Tutustu The Ned Sauvignon Blanc -viinin viehätysvoimaan ja anna sen mineraalisen ja hedelmäisen luonteen lumota sinut. Viini, jota ei pitäisi puuttua keneltäkään viinikokoelmasta!

• Lisää tuotteita osoitteesta Marisco Vineyards