Sauvignon Blanc - Viña Los Vascos

Viña Los Vascosin Sauvignon Blanc Chilessä sijaitsevalta Colchagua-laaksolta on voimakas, raikas ja rypälelajikkeen mukainen valkoviini. 

Lasissa tämä viini loistaa vaaleankeltaisena, vihertävän hehkuna. Luonteenomainen tuoksu hurmaa nenän intensiivisillä aromeilla kypsästä melonista, vihreistä omenoista, mehukkaasta ananaksesta ja auringossa kypsytetystä limetistä. Lajikkeen tyypilliset viittaukset sitruunaruohoon ja yrtteihin korostavat taitavasti hedelmäisiä aromeja. Suussa tämä chilen valkoviini omaa volyymia ja hyvää rakennetta. Finaalissa odottaa upea raikkus ja mehukas täyttö. 

Viña Los Vascosin Sauvignon Blancin valmistus

Colchagua-laakson Sauvignon Blanc -rypäleet tulevat tähän valkoviiniin. Optimaalisessa kypsyydessä marjat korjataan. Kun sadonkorjuumateriaali on saapunut Los Vascosin viinikellariin, marjat puristetaan huolellisesti ja sitten käytetään hitaasti ruostumattomassa terästankissa. Siellä tämä valkoviini kypsyy vielä hieman, kunnes Los Vascosin Sauvignon Blanc pulloihin täytetään.

Ruokasuositus Viña Los Vascosin Sauvignon Blancille

Tämä kuiva valkoviini Chilestä on loistava kumppani rapeille kesäisiä salaateille ja tuoreille äyriäisille hienon sitruunakastikkeen kanssa. Mutta myös yksinään tämä viini on nauttimisen arvoinen. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Viña Los Vascos