Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP - Guerila Wines

Guerila Wines Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP tuo huippuluokan luomu punaviinin laseihisi. Siinä paljastuu kauniin tiheä purppuranpunainen väri. Lasia pyöritettäessä tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja runsautensa, mikä näkyy vahvoina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Lasissa Guerila Winesin punaviini paljastaa aromit luumuista ja happamista kirsikoista, täydentäen mustapippurilla ja saksanpähkinällä. Guerila Wines Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP esittäytyy viininautiskelijalle upean kuivana. Tämä punaviini ei koskaan näytä olevan karkea tai alkeellinen, kuten voisi odottaa huippuviiniltä. Voimakkaasti ja monivaiheisesti tämä tiheä punaviini esittäytyy kielellä. Sen selkeä hedelmähappo saa Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP:n maistumaan vaikuttavan raikkaalta ja elävältä. Tämän nuorekkaat punaviini Primorskan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Vipavska Dolinasta, lopettaa vaikuttavalla jälkimaulla.

Vinifiointi Guerila Winesin Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP:lle

Voimakas Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP Sloveniasta on cuvée, joka on biologisesti valmistettu Barbera-, Cabernet Franc- ja Merlot-rypäleistä. Viinin keruun jälkeen ryppyjä käsitellään nopeasti viinitilalla. Ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräs astiassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys useita kuukausia hienohytseissä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Guerila Winesin Retro Red Selection Vipavska Dolina ZGP:lle

Tätä punaviiniä Sloveniasta tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi lampaanpotkalle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera, vihannes-couscousille naudan jauhelihapihvien kanssa tai vasikkaan pöytälahjan papujen ja tomaattien kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Guerila Wines