Monro Merlot Reserve - Villiera Wines

Monro Merlot Reserve on hieno punaviini tunnetusta viinitilasta Villiera Wines. Sen intensiivinen rubiininpunainen väri on jo houkutteleva merkki tämän viinin laadusta. Tuoksussa avautuu monivaiheinen tuoksu, jota hallitsevat mehukkaat kypsien kirsikoiden ja aromikkaiden marjojen aromeet. Luumun ja suklaan vivahteet harmonisoituvat vaikuttavasti vaniljan ja hienojen, mausteisten aksenttien kanssa. Suussa Monro Merlot Reserve on erittäin täyteläinen ja monimutkainen. Samettiset tanniinit antavat sille rakennetta, kun taas marjaisuuden aromit mustikoista ja punaisista viinimarjoista johdattavat pehmeään, pitkäkestoiseen finaaliin. Makuprofiilia täydentävät hienovaraiset tammivivahteet ja hieno paahteinen aromi, jotka antavat viinille syvyyttä.

Vinifikaatio Monro Merlot Reserve -viinistä, Villiera Wines

Viinirypäleet Monro Merlot Reserve -viiniin kerätään huolellisesti valituista viinitarhoista, joita käsitellään korkeimpien ekologisten standardien mukaan. Viini valmistetaan yksinomaan valituista Merlot-rypäleistä, jotka korjataan optimaalisen kypsyyden saavuttaneet. Korjuu tapahtuu käsin, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät vinifikaatioon. Saavuttuaan viinikellariin rypäleet poistetaan varretraktoreilla ja puristetaan hellävaraisesti. Fermentointi tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta rypäleiden raikkaus ja hedelmäaromit säilyvät. Tämän jälkeen tapahtuu malolaktinen fermentointi, joka antaa viinille ominaisen pyöreän maun. Fermentoinnin jälkeen viini kypsyy useita kuukausia korkealaatuisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa se kehittää lisämonimutkaisuutta ja eleganssia. Kypsymisen aikana viiniä tarkkaillaan säännöllisesti täydellisen hedelmän ja puun tasapainon varmistamiseksi.

Ruokasuosituksia Monro Merlot Reserve -viinille Villiera Winesilta

Monro Merlot Reserve on ihanteellinen kumppani monenlaisten ruokien kanssa. Se sopii täydellisesti: 1. Murealle sisäfileelle, joka on grillattu täydellisesti. 2. Haudutetulle lampaanlihalle yrttien ja punaviinikastikkeen kera. 3. Mausteisille pastaruoille, esimerkiksi Penne all'Arrabbiata. 4. Grilliruoille, erityisesti mehukkaille hampurilaisille tai grillatuille kasvistikuille. 5. Juustokattaukselle, jossa on kypsytettyä cheddar-juustoa ja sinihomejuustoa, joka korostaa viinin hedelmäisiä vivahteita. Lisäksi tummasuklaakakku tai muu suklaaherkku täydentää viinin samettisia tanniineja täydellisesti. Nauti Monro Merlot Reserve -viinistä 16–18 asteen lämpötilassa saadaksesi kokea tämän huippuviinin koko aromin ja vivahteet.

• Väri: Intensiivinen rubiininpunainen
• Aromit: Kirsikka, marjat, luumu, suklaa, vanilja
• Maku: Täyteläinen, samettiset tanniinit, pitkäkestoinen finaali
• Vinifikaatio: Käsin kerätty, lämpötilasäädelty fermentointi, tammitynnyrikypsytys

Monro Merlot Reserve on todellinen löytö punaviinin ystäville, jotka etsivät viiniä täynnä luonteenpiirteitä ja eleganssia. Tilaa nyt kaupasta ja nauti ainutlaatuisista tarjouksistamme!

• Lisää tuotteita osoitteesta Villiera Wines