Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros - Black Stallion Estate

Black Stallion Estaten Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros -viinintekijän käsialaa oleva kalifornialainen viini tarjoaa pyöräytettäessä lasissa tiheän, kullankeltaisen värin. Kun viiniä pyörittää lasissa, tämä valkoviini paljastaa korkean viskositeettinsa, mikä näkyy voimakkaina “kirkkovenheinä” lasin reunoilla. Black Stallion Estaten valkoviini tarjoaa nenälle runsaasti appelsiinia ja sitruunaa. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, tuo kypsytys suuressa puutynnyrissä lisäksi mukaan paahdettua puuta, karamellia ja voita.

Suussa Black Stallion Estaten Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros avautuu ihastuttavan aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Kielellä tämä voimakas valkoviini erottuu äärimmäisen rapakasta tekstuuristaan. Jälkimaussa tämä hyvin kypsytystä kestävä viini Kalifornian viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Jälleen kerran esiin nousevat vivahteet sitruunasta ja appelsiinista.

Black Stallion Estate Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros -viinin valmistus

Voimakas Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros USA:sta on yhden rypälelajikkeen viini, joka on valmistettu Chardonnay-lajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi viini käy suuressa puusäiliössä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakasta Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros -viiniä kypsytetään vielä useita kuukausia ranskalaisista tammitynnyreistä valmistetuissa astioissa.

Ruokasuositus: Black Stallion Estate Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros

Nauti tätä USA:sta peräisin olevaa valkoviiniä mieluiten kohtuullisesti jäähdytettynä, 11–13°C:n lämpötilassa, lisukkeena esimerkiksi wok-vihanneksille ja kalalle, parsasalaatille ja quinoalle tai hedelmäiselle endiivisalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Black Stallion Estate Winery