Ethos Reserve Cabernet Sauvignon - Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michellein voimakas Ethos Reserve Cabernet Sauvignon hehkuu tiheästä purppurasta lasissa. Kun pidät lasia hieman vinossa, sen reunoilla on havaittavissa väri siirtyvän kohti granaatinpunaista tätä tynnyrissä kypsytettyä viiniä. Antamalla viinille hieman ilmaa pyöräyttämällä, tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy voimakkaina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämän Washingtonin punaviinin buketti viehättää aromeilla mustikoista, karhunmarjoista, mustista viinimarjoista ja mulberrystä. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä erityisen.

Suussa Chateau Ste. Michellein Ethos Reserve Cabernet Sauvignon alkaa ihanan kuivana, karheana ja aromaattisena. Suussa tämän voimakkaan punaviinin koostumus esittäytyy upean suurena. Sen voimakkaan hedelmähapon ansiosta Ethos Reserve Cabernet Sauvignon tuntuu suussa poikkeuksellisen raikkaalta ja elinvoimaiselta. Loppua kohden tämä kypsynyt Washingtonin viini hurmaa merkittävällä pituudella. Antaa jälleen vivahteita karhunmarjasta ja mustikasta.

Chateau Ste. Michellein Ethos Reserve Cabernet Sauvignonin vinifikaatio

Washingtonin voimakkaan Ethos Reserve Cabernet Sauvignonin perusta ovat Cabernet Sauvignon -rypäleet. Käsi- ja keräyksen jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käyminen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla leesillä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Chateau Ste. Michellein Ethos Reserve Cabernet Sauvignonin ruoan paritus

Nauttikaa tätä yhdysvaltalaista punaviiniä parhaiten 15-18 °C lämpötilassa Boeuf Bourguignon, purjokeitto tai ankankoipi inkiväärisellä punakaalilla ja oreganolla.

Chateau Ste. Michellein Ethos Reserve Cabernet Sauvignonin palkinnot

Ikonisella viiniripausen ohella tämä Chateau Ste. Michellein punaviini voi myös ylpeillä palkinnoilla ja huipputasoisilla arvioilla yli 90 pistettä. Yksityiskohtaisesti nämä ovat vuosikerralle 2016

• Wine Enthusiast - 91 pistettä
• Wine Spectator - 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Chateau Ste. Michelle