Barbera - Chalk Hill

Barbera - Chalk Hill hurmaa syvänpunaisella värillään, joka heti tarttuu silmään. Sen tuoksu vapauttaa harmonisen sekoituksen kypsistä kirsikoista, mehukkaista luumuista ja hienoista mausteisista vivahteista. Vaniljan ja kahvin aromit täydentävät makuelämystä. Kielellä viini on hedelmäinen ja täyteläinen tasapainoisen hapokkuusrakenteen kanssa. Samettiiset tanniinit ja pitkäkestoinen jälkimaku tekevät tästä viinistä todellisen nautinnon.

Barbera - Chalk Hill -viinin vinifikaatio Chalk Hillilta

Barbera - Chalk Hill:n rypäleet tulevat omilta viinitarhoilta, jotka tarjoavat erinomaiset olosuhteet hienolle kasvulle. Kasvialue tunnetaan lempeästä ilmastostaan ja hyvin läpäisevistä maaperistään. Nämä tekijät vaikuttavat rypäleiden laatuun ja saavat ne kukoistamaan täydessä loistossaan.

Korjuu tapahtuu aina käsin, jotta parhaat rypäleet voidaan valita. Vain täysin kypsät marjat pääsevät viinimehuun. Korjuun jälkeen rypäleet irrotetaan hellästi ja laitetaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin tankeihin käymistä varten. Tämä laadukas lähestymistapa varmistaa selkeän hedelmäkorostuksen ja säilyttää lajikekohtaiset aromit.

Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä kypsyminen antaa Barbera - Chalk Hill:lle lisäkompleksisuutta ja eleganssia. Tämä huolellinen vinifikaatio tuottaa viinin, joka on sekä vaativa että helposti lähestyttävä.

Barbera - Chalk Hill:n ruokasuositukset Chalk Hillilta

Barbera - Chalk Hill sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Sen hedelmäinen raikkaus ja samettinen rakenne tekevät siitä täydellisen kumppanin:

1. 1. grillattu liha, kuten nautaleike tai lampaan kylkiruuat
2. 2. voimakkaat pastaruoat tomaattikastikkeessa
3. 3. pizza mausteisella salamalla tai tuoreilla vihanneksilla
4. 4. sydämellinen juusto, kuten Pecorino tai Parmesan

• • Ratatouille
• • Coq au Vin
• • Sienirisotto
• • Metsäeläinruoat puolukoiden kera

Nauttikaa Barbera - Chalk Hill:sta rennossa illallisessa tai juhlallisissa tilaisuuksissa. Antakaa sen monipuolisuuden ja luonteen viedä teidät mukanaan. Olipa kyseessä illallinen ystävien kanssa tai mukava ilta kotona, tämä viini on unohtumaton nautinto.

• Lisää tuotteita osoitteesta Chalk Hill