Vin de Glace 0,375 l - Prince Stirbey

Oltenienin viininviljelyalueelta peräisin oleva Vin de Glace paljastuu lasissa loistavan kullankeltaisena. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä vanhoillislestadiolainen valkoviini esittelee ihanan ilmeikkäitä persikan, omenan, mirabelliluumun ja päärynän aromeja, joita kaneli ja neilikka täydentävät.

Prinssi Stirbeyn Vin de Glace esittäytyy viinin ystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, kuten viiniltä voisi odottaa. Kielellä tälle kevytjalkaiselle valkoviinille on ominaista uskomattoman raikas, kevyt ja silkkinen rakenne. Lopuksi tämän Oltenian viininviljelyalueelta peräisin olevan valkoviinin jälkimaku tekee vaikutuksen kauniilla jälkivaikutelmallaan.

Vinification of the Vin de Glace by Prince Stirbey

Tämä tyylikäs valkoviini Romaniasta on valmistettu Negru de Dragasani -rypäleestä. Käsin kerätyn sadon jälkeen rypäleet saapuvat viinitilalle nopeinta reittiä. Siellä ne lajitellaan ja hajotetaan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viiniytymisen jälkeen viiniä kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Suositus Prince Stirbey Vin de Glace -viinille

Tämä valkoviini Romaniasta tarjoillaan mieluiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa makkaran nokareiden, kurpitsapadan tai kikhernecurryn kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Prince Stirbey