The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage W.O. Koekenaap - Stellar Organics

Stellar Organics The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage W.O. Koekenaap tuo lasiin ensiluokkaista luomupunaviiniä. Siinä on upea tiheä purppuranpunainen väri. Hiukan vinossa pidettynä tämän tynnyrikypsytetyn viinin reunoilla on havaittavissa väri siirtymässä granaatinpunaiseksi. Tämä rypälelajikkeenmukainen eteläafrikkalainen viini hellii lasissa ihastuttavan voimakkaita mustikkamakuja, mustaherukoita, mulberrystä ja karhunvatukoita. Mukana on myös vivahteita muista hedelmistä.

Stellar Organics The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage W.O. Koekenaap esittäytyy viininautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta karkealta tai paljaalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne on ihastuttavan samettinen. Sen voimakkaan hedelmäisen hapokkuuden ansiosta The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage W.O. Koekenaap paljastaa suussa poikkeuksellisen raikkauden ja elävyyden. Jälkimaulta tämä kypsynyt viini Länsi-Kapista hurmaa lopuksi kauniilla pituudella. Uudelleen esiin nousevat karhunvadelman ja mustikan vivahteet.

Vinifikaatio Stellar Organicsin The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage W.O. Koekenaap

Tässä punaviinissä on selkeästi fokus yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Pinotagessa. Tälle upean voimakkaalle puhtaille viinille Stellar Organicsilta on käytetty vain moitteetonta sadonkorjuumateriaalia. Viininkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajiteltiin ja murskattiin hellävaraisesti. Seuraavaksi käyminen tapahtuu pienissä puukonteissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakas The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage W.O. Koekenaap kypsyy vielä muutaman kuukauden tammitynnyreissä. Viinin valmistumisen jälkeen The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage W.O. Koekenaap harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Stellar Organics The Sensory Collection Grande Réserve Pinotage W.O. Koekenaapille

Nauttikaa tämä eteläafrikkalainen vegaaninen punaviini parhaiten temperoituna 15 - 18°C Thai-kurkkusalatin, rucola-pennepastan tai vasikka-sipulipaistoksen seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Stellar Organics