Merlot - Vina Aromo

Merlot - Vina Aromo hurmaa viininystävät syvällä rubiininpunaisella värillään, joka loistaa lasissa. Sen bouquet on viettelevä symfonia kypsistä punaisista hedelmistä, erityisesti kirsikoista ja luumuista, joita täydentää hienovarainen vaniljan vivahde. Hento suklaan ja hienojen mausteiden sävy viimeistelee aromikokemuksen ja saa aistit riemuitsemaan. Suussa Merlot - Vina Aromo kehittyy samettisen rakenteen kanssa ja harmonisessa yhdistelmässä hedelmän ja kevyiden tammivivahteiden välillä. Hienot tanniinit tarjoavat miellyttävää raikkautta ja antavat viinilleen kompleksisuuden. Sen hedelmäisyys ja eleganssi tekevät siitä todellisen nautinnon.

Merlotin vinifikaatio Vina Aromosta

Rypälelajikkeen alkuperä on ratkaiseva sen erottuvan luonteen kannalta Merlot - Vina Aromo. Rypäleet kasvavat parhailla viljelyalueilla, joissa ne kukoistavat optimaalissa olosuhteissa. Rypäleet korjataan käsin tarkasti täydellisen kypsyysaikana. Tämä takaa, että vain parhaat rypäleet valitaan vinifikaatioon. Aromien ja laadun maksimoimiseksi rypäleet käsitellään heti sadonkorjuun jälkeen.

Vinifikaatio tapahtuu tiukkojen kontrollien alaisuudessa. Rypäleet murskataan ja puristetaan hellästi, minkä jälkeen ne fermentoidaan ruostumattomassa teräksessä olevissa säiliöissä. Fermentaatio tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa hedelmäaromien säilyttämiseksi. Tämän jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan korkealaatuisissa tammitynnyreissä. Tämä kypsyminen viimeistelee aromit ja antaa viinille syvyyttä ja kompleksisuutta.

Yhteenvetona vinifikaatio tapahtuu seuraavissa vaiheissa:

1. Parhaiden rypäleiden valinta.
2. Käsin sadonkorjuu optimaalisen kypsyysaikana.
3. Hellä varhaisen murskaus ja puristus rypäleistä.
4. Kontrolloitu fermentaatio ruostumattomassa teräksessä.
5. Kypsyminen tammitynnyreissä lisäaromeita varten.

Ruokasuositukset Vina Aromon Merlotille

Merlot - Vina Aromo paljastaa täydellisen potentiaalinsa yhdistettynä mausteisiin aterioihin. Se sopii täydellisesti

• grillatun naudanlihan kanssa.
• mausteisen lampaanpotkan kanssa.
• pastel de choclo, perinteinen chililäinen maissipaistos.
• makea perunatortilla sipulilla.
• kypsä juusto, kuten voimakas sinihomejuustovalikoima.

Viinin kypsien hedelmävivahteiden ja ruokien voimakkaiden aromien yhdistelmä tekee jokaisesta illallisesta erityisen kokemuksen. Kokeile Merlot - Vina Aromoa mehevä kalastajan steak tai juhlassa. Viini takaa nautintoa puhtaimmassa muodossaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vina Aromo