Kadette Pinotage Rosé - Kanonkop Estate

Lasissa Kanonkop Estaten Kadette Pinotage Rosé tarjoilee tiheän, vaaleanpunaisenpunaisen värin. Lasissa tämä roséviini Kanonkop Estatelta esittelee mansikan, ananaksen, vadelman ja passionhedelmän aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Tämä viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten laadukkaalta, ylemmän aloitushintaluokan viiniltä voi odottaa, lumoaa tämä eteläafrikkalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Hyvä maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Suussa tämän voimakkaan roséviinin tekstuuri on ihastuttavan kevyt. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Länsirannikon viinialueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Jälleen esiin nousevat vivahteet mansikasta ja vadelmasta. Jälkivaikutelmaan liittyvät lisäksi mineraaliset sävyt graniittivaltaisista maaperistä.

Kanonkop Estate Kadette Pinotage Rosén valmistus

Tässä viinissä painopiste on selkeästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin pinotagessa. Tähän ihastuttavan voimakkaaseen lajikeviiniin Kanonkop Estatelta käytettiin vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Länsirannikolla. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle graniittimaahan. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Kadette Pinotage Rosé saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienolla sakkakerroksella.

Ruokasuositus Kanonkop Estate Kadette Pinotage Rosélle

Tämä roséviini Etelä-Afrikasta tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi esimerkiksi spageteille jogurtti-minttupeston kera, kasvispadalle peston kanssa tai pastalle paistetun makkarajauhelihapyöryköiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kanonkop