Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Haras de Pirque

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva, joka on Haras de Pirquen käsialaa Valle del Maiposta, tarjoaa pyöräytettynä lasissa tiheän, purppuranpunaisen värin. Hetken lasissa oltuaan tämä punaviini Chilestä avaa upean ilmeikkäät aromit karhunvatukasta, mulperista, mustikasta ja mustaherukasta, joita täydentävät garrigue-yrtit, tumma suklaa ja kaneli, jotka ovat peräisin kypsytyksestä tammitynnyrissä.

Suussa Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva Haras de Pirqueltä avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Kohtalaisen hapokkuuden ansiosta Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva hivelee suuta pehmeällä tunteella menettämättä samalla raikkauttaan. Tämän nuorekkaan punaviinin jälkimaku Valle del Maipon viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla, pitkällä finaalilla.

Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reservan vinifikointi

Tämä voimakas punaviini Chilestä on luomuviljeltyjen Cabernet Sauvignon- ja Carmenère-rypäleiden cuvée. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisvaihe suurissa tammisammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 12 kuukauden kypsytys ranskalaisista tammeista valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reservalle, Haras de Pirque

Nauti tämä luomu-punaviini Chilestä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä seurana punaviinissä haudutetulle kanalle, lamminragúlle kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera tai keitetylle vasikanrinnalle papujen ja tomaattien kanssa.

Palkinnot Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reservalle, Haras de Pirque

Erinomaisen hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Haras de Pirquen viini voi ylpeillä myös yli 90 pisteen palkinnoilla ja huippuarvioilla. Vuosikerralle 2018 nämä ovat tarkemmin

• James Suckling – 92 pistettä
• Wine Spectator – 91 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Haras de Pirque