Gambero Rosso -palkitut viinit

Viiniopasta Gambero Rosso Vini d'Italia on julkaistu vuodesta 1987 lähtien. Gambero Rosso arvioi lasien mukaan, jolloin voidaan saavuttaa enintään 3 lasia.   Tre Bicchieri on yksi Italian himoituimmista palkinnoista, ja sen jälkeen myönnetään 2 punaista lasia viineille, jotka olivat ehdolla 3 lasiin, mutta jäivät niukasti ulkopuolelle. Riippumattomat viinikriitikot maistavat kaikki viinit sokkona.

Gambero Rosso - viini- ja ravintolaopas Italiassa

Vaikka viinimaailma ajattelee heti vuonna 1988 perustettua viiniopasta, kun Gambero Rosso mainitaan, se on itse asiassa kustantamo. Itse asiassa kyse on kirjasta Vini d'Italia, joka tarjoaa tietoa Italian parhaista viineistä vuodesta toiseen. Lisäksi tarjolla on Gambero Rosso -kustantamon ravintolaopas, jossa luvataan yhtä monta herkkua italialaisista käsistä. Vini d'Italia -kirjan merkitys on kuitenkin niin suuri, että Gambero Rosso on vakiinnuttanut asemansa vuosittain julkaistavan kirjan synonyyminä. 

Gambero Rosson luokitusjärjestelmä

Vini d'Italia -kirjassa mainitseminen on jo itsessään kunnia-asia. Kaikki Gambero Rosson viinit ovat keskimääräistä laadukkaampia. Mutta tässäkin tapauksessa keskivertoa paremman ja poikkeuksellisen hyvän välille avautuu rehevä ero. Mitä Gambero Rosson lasit kertovat?

• 1 lasi hyvää viiniä
• 2 lasillista erittäin hyvää viiniä
• 2 punaista lasillista erittäin hyvää viiniä, joka pääsi 3 lasillisen valintaprosessiin, mutta ei vakuuttanut siellä.
• 3 lasia Tre biccieri on varattu vain poikkeuksellisille viineille. Gambero Rossolla on myös erillinen viinilista, jossa on 3 lasillista viinejä alle 15 eurolla.